Домашний пирог с яблоками и корицей
Описание рецепта
Мне кажется, что осенние пироги с яблоками, грушами и сливами никогда не надоедают — в них есть прекрасная простота, они создают домашнее настроение, к тому же такой пирог не купить ни в какой кондитерской. Если масло из холодильника — просто растопите его. Сахар для посыпки пирога лучше взять мелкий.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука180г
- яблоки3шт.
- сахар200г
- сливочное масло110г
- яйца куриные1шт.
- молоко150мл
- разрыхлитель10г
- ванильный экстракт0.5ч. л.
- корица молотая0.3ч. л.
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории331кКал13.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Муку перемешать с разрыхлителем.
- Шаг 2
Яйцо и 150 г сахара взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную, воздушную массу.
- Шаг 3
Добавить 50 г предварительно размягченного сливочного масла и продолжать взбивать.
- Шаг 4
Не прекращая взбивать, влить молоко и взбить еще немного.
- Шаг 5
Получившуюся молочную смесь влить в муку с разрыхлителем, добавить экстракт ванили, соль и вымешать тесто.
- Шаг 6
Разъемную форму для выпечки смазать 1 ч. ложкой сливочного масла, выложить тесто и разровнять его.
- Шаг 7
Яблоки, удалив сердцевину, нарезать ломтиками толщиной 2 мм.
- Шаг 8
На тесто по кругу веером выложить яблочные дольки, посыпать их оставшимся сахаром и корицей.
- Шаг 9
Оставшееся сливочное масло порезать кусочками и разложить сверху на яблочные дольки.
- Шаг 10
Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут, затем слегка остудить и вынуть из формы.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Они очень вредные": эксперт назвала 3 опасных компонента в средствах для мытья посуды
Запеченный багет с фаршем сохранил мне вечер: ужин — за 30 минут, еще и на завтрак останется
В соцсетях придумали, как запросто нарезать любую пиццу: лайфхаку удивились даже скептики
Комментарии
40Добрый день. Какой диаметра круглой формы необходим на 8 порций? спасибо
Добрый день! Сколько яблок необходимо для данного пирога? 1.5 шт, это не ошибка?
У меня получился отличный пирог, можно с любой мороженой фруктой, я пробовала с клубникой! Спасибо!
Лучший рецепт яблочного пирога!
Просто нежнейший!!!😍