+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Палак Панир

Палак Панир
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Блюдо готовится быстро и легко, при наличии всех специй и панира. Указанное сочетание специй дает легкий пряный аромат Индии. Любителям поострее вместо паприки можно использовать красный перец.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 ч. л.
2 дольки
200 г
300 г
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
200 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В миске смешать куркуму, паприку, 2 столовые ложки растительного масла, посолить. Нарезанный кубиками панир замариновать в этой смеси минут на 10.
В миске смешать куркуму, паприку, 2 столовые ложки растительного масла, посолить. Нарезанный кубиками панир замариновать в этой смеси минут на 10.
На весь экран
шаг 2
Тем временем шпинат измельчить. Я использовала свежий шпинат и измельчила ножом. Можно использовать шпинат замороженный и превратить его в пюре.
Тем временем шпинат измельчить. Я использовала свежий шпинат и измельчила ножом. Можно использовать шпинат замороженный и превратить его в пюре.
На весь экран
шаг 3
Обжарить панир на сковороде до румяного цвета. Хорошо, если кубики панира окажутся равномерно подрумяненными со всех сторон. Выложить из сковороды
Обжарить панир на сковороде до румяного цвета. Хорошо, если кубики панира окажутся равномерно подрумяненными со всех сторон. Выложить из сковороды
На весь экран
шаг 4
В той же сковороде потушить размельченные лук, чеснок, имбирь около 15 минут (важно этот шаг не пропустить, так как эта смесь дает вкусовую основу всему блюду). При необходимости добавить пару ложек воды. Добавить гарам масалу, кориандр и тмин, потушить еще минут 5. Всыпать шпинат, тщательно перемешать, потушить еще минут 5. Если смесь суховата, добавить пару ложек воды.
В той же сковороде потушить размельченные лук, чеснок, имбирь около 15 минут (важно этот шаг не пропустить, так как эта смесь дает вкусовую основу всему блюду). При необходимости добавить пару ложек воды. Добавить гарам масалу, кориандр и тмин, потушить еще минут 5. Всыпать шпинат, тщательно перемешать, потушить еще минут 5. Если смесь суховата, добавить пару ложек воды.
На весь экран
шаг 5
В смесь со шпинатом всыпать обжаренный панир и влить сливки. Перемешать, довести до кипения, по вкусу посолить. Потушить буквально пару минут.
В смесь со шпинатом всыпать обжаренный панир и влить сливки. Перемешать, довести до кипения, по вкусу посолить. Потушить буквально пару минут.
На весь экран
шаг 6
Подается палак панир с рисом, горячим. На следующий день блюдо становится еще более насыщенным и ароматным. Приятного!
Подается палак панир с рисом, горячим. На следующий день блюдо становится еще более насыщенным и ароматным. Приятного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить