Томаты-черри "Большой урожай"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусная домашняя заготовочка из помидорок-черри. Называется большой урожай, потому что их очень много на кусте.
Я их использую зимой как гарнир, к салатам, для запеканок и для украшения.
Из указанного количества ингридиентов у меня получилось 2 литровых баночки и одна 0,75.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бальзамический уксус30мл
- чеснок2зубчик
- вода1.5л
- сахар1ст. л.
- соль2ст. л.
- смородиновые листья3шт.
- перец черный горошком3шт.
- помидоры черри1300г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории119кКал4.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Черри перебрать и помыть. - Шаг 1Подготовить банки и крышки: помыть и простерилизовать.
- Шаг 2
Делаем рассол: доводим воду до кипения. Добавляем сахар, соль, перемешиваем. Добавляем уксус и доводим снова до кипения. - Шаг 3
В сухие и стерилизованные банки на дно кладем листья хрена (в ингредиентах я выбрала листья смородины, хрена не нашла). Перец горошком, порезанный чеснок и черри. - Шаг 4
Заливаем рассолом накрываем крышками и оставляем на 10 минут. Рассол сливаем и снова доводим до кипения. Заливаем черри и закатываем жестяными крышками или простерилизованными "под закрутку". Переворачиваем и укутываем одеялом. - Шаг 5
Приятного аппетита!
Оценить526
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Без резких скачков сахара: как правильно сочетать продукты со сладким, объяснила диетолог
Эти оладьи из гречки едят даже привереды — проверила на себе и больше не хочу завтракать по-другому
Комментарии
8Сегодня открыла баночку. Помидорки в моем вкусе. 😍 Получаются как бочковые, солененькие. 💐 Спасибо!
Вкусные малыши-черри! 😃
Соблазнительная баночка! 😍
В этом году небывалый урожай черри. Сделала и "под снегом" и обычным сладким способом, а, вот, из соленых только в собственном соку. А я очень люблю солененькие .😋 Попробую Вашим способом. 🌹 Спасибо! P.S. Только из 11,3 кг две литровые баночки это, я думаю, опечатка в весе продукта.
С бальзамиком я не пробовала, очень интересно и уверенна что вкусно😋😋