Морковные кексы с физалисом и корицей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это любимые кексики моей второклашки! Сочные, яркие и ароматные. Просто тают во рту.
И, конечно, очень полезные, ведь в их составе морковь! Она содержит витамин А, каротин! Это просто клад. Еще, конечно, она очень полезна для зрения, что очень важно для маленьких школьников!
Это замечательная ссобойка и конечно подойдет и на завтрак, и на полдник! Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок150г
- яйца куриные3шт.
- морковь200г
- разрыхлитель2ч. л.
- мука 1 сорт180г
- изюм без косточек1горсть
- йогурт2ст. л.
- корица1ч. л.
- сливочное масло150г
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы85г28.33% от дневной нормы
- Калории710кКал29.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очищаем, моем свежую морковь. Затем натираем ее на крупной терке. - Шаг 1
К натертой моркови добавляем изюм из физалиса. У меня растет земляничный, из него получается очень вкусный и полезный изюм. Можно добавит и просто изюм или курагу, будет очень вкусно! - Шаг 2
Масло растираем с сахарным песком до пышного состояния. - Шаг 3
Добавляем по одному яйца. Продолжаем вымешивать тесто. - Шаг 4
Затем добавляем морковь и йогурт. Все вымешиваем. - Шаг 5
Смешиваем муку и разрыхлитель, все просеиваем. Добавляем корицу и замешиваем тесто. Оно не должно получиться очень густым или слишком жидким. - Шаг 6
Выкладываем все в силиконовые формы (они более удобные для нежной выпечки), и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут. - Шаг 7
Даем остыть, затем присыпаем сахарной пудрой. И все, угощение готово! А какие запахи! Ммм... Приятного аппетита.
Оценить527
0