Яблочный омлет

Яблочный омлет

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается!

Рекомендую приготовить это вкуснейшее блюдо от всей души. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы95г
    31.67% от дневной нормы
  • Калории569кКал
    23.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Яблоки очищаем и крупно нарезаем.
    Яблоки очищаем и крупно нарезаем.
  • Шаг 1 Отделяем белки от желтков. Желтки растираем, попеременно добавляя соль, муку и молоко, продолжая все растирать и смешивать до однородности.
    Отделяем белки от желтков. Желтки растираем, попеременно добавляя соль, муку и молоко, продолжая все растирать и смешивать до однородности.
  • Шаг 2 Белки взбиваем до устойчивых пиков
    Белки взбиваем до устойчивых пиков
  • Шаг 3 Кладем в смесь с желтками нарезанные яблоки, медленно и аккуратно вводим белки.
    Кладем в смесь с желтками нарезанные яблоки, медленно и аккуратно вводим белки.
  • Шаг 4 На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладываем половину смеси и обжариваем наш омлет до румяности под крышкой с двух сторон.
    На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладываем половину смеси и обжариваем наш омлет до румяности под крышкой с двух сторон.
  • Шаг 5 Смешиваем корицу и сахар.
    Смешиваем корицу и сахар.
  • Шаг 6 Подаем омлет горячим, посыпав щедро коричной смесью. Ароматно, вкусно, сытно - идеальный вариант горячего завтрака для самых любимых!
    Подаем омлет горячим, посыпав щедро коричной смесью. Ароматно, вкусно, сытно - идеальный вариант горячего завтрака для самых любимых!
Оценить516
0

Автор рецепта

Лариса МальцеваЛариса Мальцева,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Вика
    Вика

     Лариса, наверно в описании приготовления пропущен какой-то этап. На сковороду выкладываем половину смеси... А куда вторая половина смеси идет? и сахар с корицей смешиваем... а дальше? в конце посыпаем? в уже готовый омлет?

    • vitochka
      vitochka

       муки точно 1стакан,как то многовато для омлета?...Хочу попробовать...🌷

      • Т
        Т

         Тоже делаю 😇 для разнообразия похожий: http://www.edimdoma.ru/retsepty/57586-sladkiy-yablochnyy-omlet Мне нравится! 😊

        • Екатерина Корженевская
          Екатерина Корженевская

           Ни разу не готовила сладкий омлет))Выглядит аппетитно!😍

          Оставить комментарий