Запеченные дольки апельсинов с творожным кремом

13 сентября 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Все блюда, которые мы предлагаем нашим детям, должны прежде всего выглядить красиво - иначе они, наши привереды, могут даже не прикоснуться к еде, как бы мы их не уговаривали.

Апельсиновые дольки привлекут своим ярким цветом, а их аромат никого не оставит равнодушным! Откусив сочный ломтик с ароматом корицы, добавим вкус творога с инжиром - получаем восхитительно полезное лакомство. Чем не завтрак? Да и готовится очень быстро - с утра ведь так мало времени! И прекрасный десерт для всей семьи.

Здесь есть много всего необходимого детям: кальций, витамин С. Отдельно нужно отметить огромную пользу инжира (смоквы). Многие давно используют его, как средство от кашля, при простуде. Оказыется, он обладает еще многими другими, такими необходимыми всем качествами - повышает эластичность сосудов, улучшает мозговую деятельность, помогает восстановить силы!

Инжир можно заменить финиками, но лучше использовать вяленые, без сахарной глазури.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог100г
овсяные хлопья быстрого приготовления150г
апельсиновый сок свежевыжатый2ст. л.
корица1ч. л.
сахар2ст. л.
инжир8шт.
сливочное масло40г
апельсины4шт.

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы65г
21.67% от дневной нормы
Калории414кКал
17.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Сначала снимем с апельсинов кожуру, разделим их на дольки и аккуратно срежем белую пленку, чтобы сохранить сок.
Шаг 1
Смешаем сахар, корицу, овсяные хлопья и ровным слоем выложим на тарелке.
Шаг 2
Обваливаем поочередно каждую дольку в овсяной смеси, выкладываем их в смазанную маслом форму и ставим с разогретую до 200 *С духовку на 15 минут.
Шаг 3
Наслаждаясь ароматом корицы, готовим творожный крем: взбиваем творог блендером (можно протереть через сито или просто размять вилкой). Прекрасно подойдет сливочный сыр типа "Альметте". Мелко режем инжир и смешиваем с творогом. Сушеный инжир тоже можно использовать, предварительно подержав в молоке или воде.
Шаг 4
Запекаем дольки 15 минут до золотистого цвета. Через 8 минут я перевернула их на другую сторону, чтобы корочка была с двух сторон.
Готовые дольки выкладываем на блюдо.
Шаг 5
Подаем апельсиновые дольки с творожно-инжирным кремом. Завтрак-десерт готов!