+ 1000
+ 1000

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.

Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указано без учета на остывания. 

Пищевая ценность порции

114
кКал
4%
Белки7 г
Жиры3 г
Углеводы16 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
2 зубчика
10 веточек
8 веточек
150 мл
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
На весь экран
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
На весь экран
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
На весь экран
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
На весь экран
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
На весь экран
И чуть ближе.
И чуть ближе.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 49
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
3 года назад

Юля,вот это салатик!Супер!!!!Я тоже помидорчик добавила по примеру Кати.Очень вкусно!И полезно!Огромное спасибо за очередной яркий рецепт!😊😃💕💕💕Я у тебя ещё много интересного наметила😉😉

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
6 лет назад

Юля,я с благодарностью за салатик!!Очень вкусный,ароматный!!Я еще для большей сочности добавила помидорку))Обязательно буду повторять)😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Екатерина Корженевская,

Катя, как ярко и вкусно с помидорами!😍😋
Возьму на заметку, и в следующий раз добавлю помидорки!😀
Спасибо за вкусный отчёт и доверие!💖🌺

Olga
Olga
6 лет назад

Юлечка, как вкусно!😋😋😋 Фото😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Olga,

Оленька, спасибо большое!!!💖🌺

Пекарь
Пекарь
6 лет назад

Очень вкусное сочетание! 😋🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
Пекарь,

Мария, спасибо большое!😌💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Юлечка,умеешь ты чётко фотографировать,каждую семечку видно))) 😌 И вкусно тоже! 😋😎🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, приятно слышать! А я вот не всегда довольна фото😝ну это уже мои ...'тараканы'pooh_lol
Большое спасибо!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад
ღ Юляღ,

😉💖😇pooh_lol

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.