+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба.

Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указано без учета на остывания. 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 ст. л.
2 зубчика
10 веточек
8 веточек
150 мл
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
228965 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
Баклажаны вымыть, обсушить, разрезать вдоль, сделать несколько надрезов, посыпьте солью и смазать немного оливковым маслом. Положить на противень и запечь в духовке при температуре 220 градусов минут 15-20.
На весь экран
шаг 2
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
Готовые баклажаны полностью остудить, очистить от кожуры. Мякоть баклажанов порубить не сильно мелко.
На весь экран
шаг 3
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
Зелень вымыть и измельчить. Можно добавить ещё и кинзу. Примерно 10-12 веточек.
На весь экран
шаг 4
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
Мякоть баклажанов выложить в салатник, добавить туда же зелень, измельченный чеснок, йогурт, оливковое масло, сок лимона и красный перец. Соль и черный молотый перец по вкусу.
На весь экран
шаг 5
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
Все хорошо перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита! :)
На весь экран
шаг 6
И чуть ближе.
И чуть ближе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
26.10.2015 13:22:40

Юля,я с благодарностью за салатик!!Очень вкусный,ароматный!!Я еще для большей сочности добавила помидорку))Обязательно буду повторять)😘

ღ Юляღ
ღ Юляღ
26.10.2015 20:38:31
Екатерина Корженевская,

Катя, как ярко и вкусно с помидорами!😍😋
Возьму на заметку, и в следующий раз добавлю помидорки!😀
Спасибо за вкусный отчёт и доверие!💖🌺

Olga
Olga
12.10.2015 15:12:04

Юлечка, как вкусно!😋😋😋 Фото😍😍

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.10.2015 22:36:44
Olga,

Оленька, спасибо большое!!!💖🌺

Пекарь
Пекарь
12.10.2015 05:47:19

Очень вкусное сочетание! 😋🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.10.2015 10:12:33
Пекарь,

Мария, спасибо большое!😌💖

ТатьянаS
ТатьянаS
11.10.2015 22:53:37

Юлечка,умеешь ты чётко фотографировать,каждую семечку видно))) 😌 И вкусно тоже! 😋😎🌺

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.10.2015 10:11:40
ТатьянаS,

Танечка, приятно слышать! А я вот не всегда довольна фото😝ну это уже мои ...'тараканы'pooh_lol
Большое спасибо!💖

ТатьянаS
ТатьянаS
12.10.2015 19:59:26
ღ Юляღ,

😉💖😇pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
11.10.2015 22:34:31

Баклажанчики мммм......😋😋

ღ Юляღ
ღ Юляღ
12.10.2015 10:10:42
Ирина B&C,

Угу...))))Спасибо Ирочка!💖🌺

Показать еще комментарии