Творожное печенье «Гусиные лапки»
Описание рецепта
Вкус детства! Очень вкусное, нежное,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог 9%200г
- мука 1 сорт1.5стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сахар ванильный1ч. л.
- сахар1стакан
- сливочное масло100г
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории778кКал32.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Выложить масло в посуду, добавить творог.
- Шаг 1
Затем просеять муку смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
- Шаг 2
Ножом все изрубить в крошку.
- Шаг 3
Затем вымесить тесто и скатать его в шар. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 1,5 часа.
- Шаг 4
Охлажденное тесто скатать в колбаску. И, отрезая кусочки, раскатать их в лепешки толщиной 5 мм.
- Шаг 5
Стаканом вырезать из теста ровные кружочки. У меня диаметр был 11 см.
- Шаг 6
Затем одной стороной получившиеся круги мы обмакиваем в сахарный песок.
- Шаг 7
Складываем пополам, сахаром во внутрь. И опускаем половинки одной стороной в сахарный песок.
- Шаг 8
И снова складываем пополам, сахаром вовнутрь. Получаются как бы четвертинки круга.
- Шаг 9
Затем прижимаем вилкой наши печеньки, чтобы получился рисунок. Теперь они напоминают гусиные лапки.
- Шаг 10
Покрываем противень пекарской бумагой и выпекаем при 180 градусах минут 20. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенье должно подрумяниться.
- Шаг 11
Запах стоит волшебный! Печенькам конечно надо остыть после печи. Но это очень трудно, ведь они такие аппетитные!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
61Очень вкусно! Добавила цедру апельсина и какао, получилось ароматно и вкусно)
Все классно получилось по этому рецепту! Именно при указанной температуре 20 минут. Пеку всегда с конвекцией, получается отлично, все поднимается. Далее любому творожному выпечному изделию необходимо дать немного дойти под полотенцем, тогда ничего сырого внутри не будет. По поводу сахара - читайте внимательно! Добавлять его в тесто не нужно, только обмакивать кружочек и тут каждый может сам для себя выбрать количество. По ингредиентам в рецепте, диаметром 11 см. вышло ровно 15 штук. Все красиво и вкусно. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте! Сахар есть в ингредиентах, но куда он исчез во время готовки? ??
Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, некоторые добавляют в рецепт куриное яйцо. Вы - нет , а из каких соображений, поведайте? Благодарю за ответ.
Сделала стаканом 11 см, только пекла час. Снаружи хрустящее, а внутри мягкое, как сочники. Мужу и сыну понравилось. Спасибо, большое за рецепт. Получился вкусный субботний завтрак:)