Яблочно-морковные сырники
Описание рецепта
Я относительно недавно открыла для себя морковь в выпечке! И это был морковный торт, от которого я осталась в восторге. Потом пошли салатики из свежей морковки, которые тоже мне по душе:) Но вот сегодня я приготовила полезное и очень вкусное блюдо - яблочно-морковные сырники с корицей. Получилось очень нежно, а еще этот аромат корицы... Я стараюсь готовить правильные блюда семье
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог250упаковка
- морковь80г
- яблоки200г
- сахар2ст. л.
- манная крупа3ст. л.
- яйца куриные1шт.
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки4183г4647.78% от дневной нормы
- Жиры2254г2817.50% от дневной нормы
- Углеводы565г188.33% от дневной нормы
- Калории40075кКал1669.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Я использовала домашний творог (средней консистенции), отмеряла 250 гр. Натерла морковь на терке среднего размера, яблоко - на крупной!
Если у вас нет весов, то морковь я взяла небольшую (ближе к маленькой), а яблоко достаточно крупное.
- Шаг 1
В творог добавила яйцо, манку, сахар (по желанию) и корицу. Все очень хорошо перемешала, даже перетерла ложкой.
Насчет сахара: я положила 2 ст.л., получились в меру сладкие. Кто сладкоежка, можно положить и 3 ст.л. А можно вообще обойтись без него, получится диетический вариант.
Можно вместо 1 яйца предварительно взбить 2 белка.
- Шаг 2
К творожной массе добавить морковь и яблоко. Перемешать.
- Шаг 3
Лепим сырнички. Я делала таким образом: набирала творожную массу в столовую ложку, перекладывала на ладошку и уже придавала им форму.
В духовку примерно на 25 минут при 190-200 гр. до слегка золотистой корочки. Последние пару минут я включила режим "гриль", чтобы быстрее зарумянились!
- Шаг 4
Ну вот и все! Легко и полезно!
При подаче полила классическим йогуртом и добавила чуток меда:)