+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Мини-круассаны с оливками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
20
22056
2
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
38
51370
4
Реклама
Реклама

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Шарлотка - самый не хлопотный, простой в приготовлении и, конечно же, вкусный, вариант домашней выпечки. Осень - самая подходящая пора для нее. Яблоки, груши, сливы из своего сада - их столько, что не знаешь куда пристроить. Да и на рынке глаза разбегаются от количества сортов тех же яблок и груш. Самое время для воздушной, ароматной фруктовой выпечки - для шарлотки.
Вчера купила отличные груши - спелые, сладкие. Т.к. у меня семья шокоманов, шарлотку испекла шоколадную. Очень вкусно и ароматно получилось. Сегодня дети понесли в школу то, что осталось.

Участник конкурса
Меню отличника
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
281
кКалл
11%
Белки8 г
Жиры5 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
¾ стакана
2 ст. л.
1 ½ ч. л.
¾ стакана
1 упаковка
4 шт.
3 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
719 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
1510 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
1599 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1049 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
849 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
419 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Вам также пригодится
719 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
1510 ₽
4пр набор форм порционных больших Gem 10*10*5,5см
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
1599 ₽
Форма для пирога с высокими волнистыми краями Tefal Success 26 см
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
849 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, разъемная, 26см
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
251575 ed4 square150
251574 ed4 square150
229631 ed4 square150
227720 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/12
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.
Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.
На весь экран
шаг 2/12
Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.
Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.
На весь экран
шаг 3/12
Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.
Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.
На весь экран
шаг 4/12
4 некрупных яйца разбить в миску.
4 некрупных яйца разбить в миску.
На весь экран
шаг 5/12
Добавить сахар.
Добавить сахар.
На весь экран
шаг 6/12
Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.
Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.
На весь экран
шаг 7/12
Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.
Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.
На весь экран
шаг 8/12
Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.
Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.
На весь экран
шаг 9/12
Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.
Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.
На весь экран
шаг 10/12
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин.
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин.
На весь экран
шаг 11/12
Готовность проверять лучинкой.
Готовность проверять лучинкой.
На весь экран
шаг 12/12
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 30
Ed4 square50
Отправить
Olga-Olga ))
Olga-Olga ))
23.10.2018 18:06:03

👍🍮

lisagus2309
lisagus2309
15.07.2018 17:29:36

Чудный рецепт! Спасибо за идею! Семья в восторге!

Евгения
Евгения
16.11.2015 04:03:43

Марина, а я с фотоотчетом - спасибо за рецепт, очень ароматно и шоколадно было нам с чайком 😍😋

Ольга
Ольга
26.10.2015 16:04:55

а где корица в рецепте?

Леночек
Леночек
23.09.2015 22:00:01

Очень вкусно. Делала два варианта: один по рецепту, второй без какао. Первый очень шоколадный и с грушей классно. Второй получился более хрустящая корочка, но оба классные.😄

Показать еще комментарии
перейти к шагам