Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Шоколадная шарлотка с грушей и корицей

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Шарлотка - самый не хлопотный, простой в приготовлении и, конечно же, вкусный, вариант домашней выпечки. Осень - самая подходящая пора для нее. Яблоки, груши, сливы из своего сада - их столько, что не знаешь куда пристроить. Да и на рынке глаза разбегаются от количества сортов тех же яблок и груш. Самое время для воздушной, ароматной фруктовой выпечки - для шарлотки.
Вчера купила отличные груши - спелые, сладкие. Т.к. у меня семья шокоманов, шарлотку испекла шоколадную. Очень вкусно и ароматно получилось. Сегодня дети понесли в школу то, что осталось.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры6г
    7.50% от дневной нормы
  • Углеводы50г
    16.67% от дневной нормы
  • Калории282кКал
    11.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Леночек
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Евгения
Фотография блюда пользователя
L
lisagus2309
Фотография блюда пользователя
L
lisagus2309

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.

    Смешать муку с разрыхлителем и ванильным порошком.

  • Шаг 1 Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.

    Добавить какао-порошок. Все смешать, просеять.

  • Шаг 2 Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.

    Груши помыть, почистить, удалить сердцевину, порезать кубиками. Посыпать корицей.

  • Шаг 3 4 некрупных яйца разбить в миску.

    4 некрупных яйца разбить в миску.

  • Шаг 4 Добавить сахар.

    Добавить сахар.

  • Шаг 5 Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.

    Взбивать миксером мин 5 мин до тех пор, пока масса не увеличится в 2-3 раза.

  • Шаг 6 Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.

    Добавить муку с какао. Аккуратно перемешать лопаточкой сверху вниз. Получается легкое, воздушное, однородное тесто.

  • Шаг 7 Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.

    Перелить тесто в подготовленную форму. Она может быть любой.

  • Шаг 8 Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.

    Сверху выложить кубики груши. Слегка вдавить их в тесто.

  • Шаг 9 Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин.

    Выпекать в заранее прогретой духовке до 180С 30-40 мин.

  • Шаг 10 Готовность проверять лучинкой.

    Готовность проверять лучинкой.

  • Шаг 11 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить539
0

Автор рецепта

Марина Z.Марина Z.,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Olga-Olga ))
    Olga-Olga ))

    👍🍮

    • L
      lisagus2309

      Чудный рецепт! Спасибо за идею! Семья в восторге!

      • Евгения
        Евгения

        Марина, а я с фотоотчетом - спасибо за рецепт, очень ароматно и шоколадно было нам с чайком 😍😋

        • О
          Ольга

          а где корица в рецепте?

          • Леночек
            Леночек

            Очень вкусно. Делала два варианта: один по рецепту, второй без какао. Первый очень шоколадный и с грушей классно. Второй получился более хрустящая корочка, но оба классные.😄

            Оставить комментарий