+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Капуста, тушенная с шампанским и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
35576
8
Закуска из баклажанов с сыром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
38
59281
2
Реклама

Овощная "мозаика" с фасолью

Овощная "мозаика" с фасолью
Овощная "мозаика" с фасолью
Овощная "мозаика" с фасолью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Готовила "Лодочки из куриного филе с овощами"  по рецепту Надежды http://www.edimdoma.ru/retsepty/76220-lodochki-iz-kurinogo-file-s-ovoschami, начинка так впечатлила, что на ее основе я приготовила закуску с добавлением кабачка и консервированной фасоли.

Яркая по вкусу и по внешнему виду закуска.

Пищевая ценность порции

349
кКал
14%
Белки12 г
Жиры17 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 головки
½ шт.
1 банка
1 зубчик
50 мл
1 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, оставить минут на 20, затем слить жидкость, баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, оставить минут на 20, затем слить жидкость, баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, нарезать кубиками. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Помидор надрезать, ошпарить кипятком, затем залить холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками. Открыть баночку фасоли, слить маринад. Зелень мелко нарезать.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, нарезать кубиками. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Помидор надрезать, ошпарить кипятком, затем залить холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками. Открыть баночку фасоли, слить маринад. Зелень мелко нарезать.
На весь экран
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
Добавить нарезанный перец, перемешать, обжаривать минут 7.
Добавить нарезанный перец, перемешать, обжаривать минут 7.
На весь экран
Затем выложить нарезанный баклажан, перемешать, готовить минут 5.
Затем выложить нарезанный баклажан, перемешать, готовить минут 5.
На весь экран
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, обжаривать минуты 4.
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, обжаривать минуты 4.
На весь экран
Выложить нарезанный помидор, тушить 10 минут.
Выложить нарезанный помидор, тушить 10 минут.
На весь экран
Затем - фасоль, прогреть минуты 3.
Затем - фасоль, прогреть минуты 3.
На весь экран
Добавить нарезанную зелень, прогреть 1-2 минуты.
Добавить нарезанную зелень, прогреть 1-2 минуты.
На весь экран
Заключительный этап - мелко нарезанный или тертый чеснок, посолить, поперчить.
Заключительный этап - мелко нарезанный или тертый чеснок, посолить, поперчить.
На весь экран
Снять с огня, остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно есть и горячим, и теплым, но мне больше нравится холодная закуска.
Снять с огня, остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно есть и горячим, и теплым, но мне больше нравится холодная закуска.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Красочная подача и очень вкусно😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо, 🌸💐🌸 Ирочка!

Angy
Angy
5 лет назад

Какая красивая подача, глаз радуется и "мозайка" вкусная 😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Angy,

Очень приятно 😊 читать, спасибо 😘🌺!

Апрель
Апрель
5 лет назад

красиво показала и вкусно😍

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо 💗🌷!

Стелла
Стелла
5 лет назад

Вкусно и красиво! Салатники оригинальные.😉

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
Стелла,

Светочка, 💐спасибо!

julika
julika
5 лет назад

Очень красиво и вкусно😍😋💗

~Un Dina~
~Un Dina~
5 лет назад
julika,

Спасибо, 😘🌺Юличка!

Показать еще комментарии