+ 1000
+ 1000

Овощная "мозаика" с фасолью

Овощная "мозаика" с фасолью
Овощная "мозаика" с фасолью
Овощная "мозаика" с фасолью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Готовила "Лодочки из куриного филе с овощами"  по рецепту Надежды http://www.edimdoma.ru/retsepty/76220-lodochki-iz-kurinogo-file-s-ovoschami, начинка так впечатлила, что на ее основе я приготовила закуску с добавлением кабачка и консервированной фасоли.

Яркая по вкусу и по внешнему виду закуска.

Пищевая ценность порции
349
кКалл
14%
Белки12 г
Жиры17 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
2 головки
½ шт.
1 банка
1 зубчик
50 мл
1 шт.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/11
Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, оставить минут на 20, затем слить жидкость, баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
Баклажан вымыть, очистить, нарезать кубиками, посыпать солью, оставить минут на 20, затем слить жидкость, баклажаны промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2/11
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, нарезать кубиками. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Помидор надрезать, ошпарить кипятком, затем залить холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками. Открыть баночку фасоли, слить маринад. Зелень мелко нарезать.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Перец вымыть, нарезать кубиками. Кабачок очистить, нарезать кубиками. Помидор надрезать, ошпарить кипятком, затем залить холодной водой, снять кожицу, нарезать кубиками. Открыть баночку фасоли, слить маринад. Зелень мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3/11
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности.
На весь экран
шаг 4/11
Добавить нарезанный перец, перемешать, обжаривать минут 7.
Добавить нарезанный перец, перемешать, обжаривать минут 7.
На весь экран
шаг 5/11
Затем выложить нарезанный баклажан, перемешать, готовить минут 5.
Затем выложить нарезанный баклажан, перемешать, готовить минут 5.
На весь экран
шаг 6/11
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, обжаривать минуты 4.
Добавить нарезанный кабачок, перемешать, обжаривать минуты 4.
На весь экран
шаг 7/11
Выложить нарезанный помидор, тушить 10 минут.
Выложить нарезанный помидор, тушить 10 минут.
На весь экран
шаг 8/11
Затем - фасоль, прогреть минуты 3.
Затем - фасоль, прогреть минуты 3.
На весь экран
шаг 9/11
Добавить нарезанную зелень, прогреть 1-2 минуты.
Добавить нарезанную зелень, прогреть 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 10/11
Заключительный этап - мелко нарезанный или тертый чеснок, посолить, поперчить.
Заключительный этап - мелко нарезанный или тертый чеснок, посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 11/11
Снять с огня, остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно есть и горячим, и теплым, но мне больше нравится холодная закуска.
Снять с огня, остудить, поставить в холодильник на 1-2 часа. Можно есть и горячим, и теплым, но мне больше нравится холодная закуска.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Красочная подача и очень вкусно😋😋

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Ирина B&C,

Спасибо, 🌸💐🌸 Ирочка!

Angy
Angy
4 года назад

Какая красивая подача, глаз радуется и "мозайка" вкусная 😍💐

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Angy,

Очень приятно 😊 читать, спасибо 😘🌺!

Апрель
Апрель
4 года назад

красиво показала и вкусно😍

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Апрель,

Алечка, спасибо 💗🌷!

Стелла
Стелла
4 года назад

Вкусно и красиво! Салатники оригинальные.😉

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
Стелла,

Светочка, 💐спасибо!

julika
julika
4 года назад

Очень красиво и вкусно😍😋💗

~Un Dina~
~Un Dina~
4 года назад
julika,

Спасибо, 😘🌺Юличка!

Показать еще комментарии