Фаршированный перец
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусная заготовка на зиму.... Перец получается кисло-сладкий с остренькой начинку, один словом "вкуснота" :)
Расчет дан на 1 литровую банку.
Перец - 6шт больших или 10 шт маленьких
Участник конкурса
Живые витамины круглый год!ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 пучок |
| 1 головка |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| по вкусу |
| 6 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Перец моем, просушиваем бумажным полотенцем и запекаем в духовке при 180С минут 20-25 до подпалин.
На весь экран
шаг 2
Готовим начинку: укроп, перец чили, чеснок измельчаем в чаше блендера.
На весь экран
шаг 3
В начинку добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перец очищаем от кожицы и семян, а сок, что образовался внутри перца собираем в посуду. Перец аккуратно ложечкой начиняем.
На весь экран
шаг 4
Банку и крышку предварительно простерилизовать.
На весь экран
шаг 5
Начиненные перцы складываем в банку. И заливаем до верха соком из перца.
На весь экран
шаг 6
Накрыть крышкой и поставить в кастрюлю с водой и застеленным дном стерилизоваться на 15 минут с момента закипания.
На весь экран
шаг 7
Закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Закусочка пойдёт на "ура!" 😃😋😎
Танюша-это точно))pooh_lol спасибо😘
Ух, какая вкуснота! Я пожалуй приберу , люблю такой перчик. Ириш, а сока от перцев достаточно для заливки?
Спасибо, Наташенька😍 готовь на здоровье, а сок даже остается, ты же перец плотно укладываешь и сока нужно буквально пару ложек😊
Ириша, снова интересный и невероятно вкусный рецептик!!😋😍🌻
Викуля, спасибо😘, да, перчик очень хорош)))pooh_lol
Замечательно 🌺😋
Викусь, спасибо🌹