Фаршированный перец

Фаршированный перец

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусная  заготовка на зиму.... Перец получается кисло-сладкий с остренькой начинку, один словом "вкуснота" :)

Расчет дан на 1 литровую банку.

Перец - 6шт больших или 10 шт маленьких

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы69г
    23.00% от дневной нормы
  • Калории628кКал
    26.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Перец моем, просушиваем бумажным полотенцем и запекаем в духовке при 180С минут 20-25 до подпалин.

    Перец моем, просушиваем бумажным полотенцем и запекаем в духовке при 180С минут 20-25 до подпалин.

  • Шаг 1 Готовим начинку: укроп, перец чили, чеснок измельчаем в чаше блендера.

    Готовим начинку: укроп, перец чили, чеснок измельчаем в чаше блендера.

  • Шаг 2 В начинку добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перец очищаем от кожицы и семян, а сок, что образовался внутри перца собираем в посуду. Перец аккуратно ложечкой начиняем.

    В начинку добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло. Перец очищаем от кожицы и семян, а сок, что образовался внутри перца собираем в посуду. Перец аккуратно ложечкой начиняем.

  • Шаг 3 Банку и крышку предварительно простерилизовать.

    Банку и крышку предварительно простерилизовать.

  • Шаг 4  Начиненные перцы складываем в банку. И заливаем до верха соком из перца.

    Начиненные перцы складываем в банку. И заливаем до верха соком из перца.

  • Шаг 5 Накрыть крышкой и поставить в кастрюлю с водой и застеленным дном стерилизоваться на 15 минут с момента закипания.

    Накрыть крышкой и поставить в кастрюлю с водой и застеленным дном стерилизоваться на 15 минут с момента закипания.

  • Шаг 6 Закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!!!

    Закатать и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!!!

Оценить529
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Anya Kireeva

    Удивитeльнo, как звeздaм удается быстро худеть. На самом то деле, не все так слoжно, вoт в интервью Пoлинa Гaгaринa рaccкaзaлa кaк eй yдaлось пoxyдеть без диeт и спopтзaла, вот ссылка на то интервью http://dum.ps/fitbody - oчeнь пpoсто, лeгко и бeзопaснo для opганизма. Пo ee мeтoдикe я yжe зa пapy нeдeль сбpoсила 7 Kr!

    • Т

      Закусочка пойдёт на "ура!" 😃😋😎

      • наталья

        Ух, какая вкуснота! Я пожалуй приберу , люблю такой перчик. Ириш, а сока от перцев достаточно для заливки?

        • ВикторияS

          Ириша, снова интересный и невероятно вкусный рецептик!!😋😍🌻

          • vicky

            Замечательно 🌺😋

            Оставить комментарий