Гречневая запеканка с кабачком

Гречневая запеканка с кабачком

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую, простую и при этом красивую запеканку из обычных продуктов.

Если у вас осталась гречневая каша и есть в наличии кабачок, то попробуйте приготовить такую запеканку.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки72г
    80.00% от дневной нормы
  • Жиры152г
    190.00% от дневной нормы
  • Углеводы75г
    25.00% от дневной нормы
  • Калории1970кКал
    82.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все просто. В готовую гречневую кашу добавить 1 яйцо.
    Все просто. В готовую гречневую кашу добавить 1 яйцо.
  • Шаг 1 Блендером измельчить в пюре.
    Блендером измельчить в пюре.
  • Шаг 2 Форму или сковороду (у меня диаметром 26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить в форму пюре из гречневой каши.
    Форму или сковороду (у меня диаметром 26 см) застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить в форму пюре из гречневой каши.
  • Шаг 3 3 яйца взбить с щепоткой соли и добавить молоко.
    3 яйца взбить с щепоткой соли и добавить молоко.
  • Шаг 4 Гречневую основу наколоть вилкой и налить сверху немного омлетной смеси.
    Гречневую основу наколоть вилкой и налить сверху немного омлетной смеси.
  • Шаг 5 Кабачок нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить и обжарить на растительном масле. Обжаренные кабачки выложить на гречневую основу.
    Кабачок нарезать на тонкие кружочки, слегка посолить и обжарить на растительном масле. Обжаренные кабачки выложить на гречневую основу.
  • Шаг 6 Залить сверху оставшейся омлетной смесью.
    Залить сверху оставшейся омлетной смесью.
  • Шаг 7 Сверху посыпать натертый на мелкой терке плавленным сыром и укропом.
    Сверху посыпать натертый на мелкой терке плавленным сыром и укропом.
  • Шаг 8 Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Дать полностью остыть в духовке.
    Запекать в разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Дать полностью остыть в духовке.
  • Шаг 9 Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пергамент и перевернуть на основное блюдо. И подаем на стол.
    Аккуратно перевернуть на блюдо, снять пергамент и перевернуть на основное блюдо. И подаем на стол.
  • Шаг 10 Вкусно, сытно, красиво и очень просто...
    Вкусно, сытно, красиво и очень просто...
  • Шаг 11 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить521
0

Автор рецепта

ВалентинаВалентина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Запеканка сытная и полезная! 😄😋

    • Z
      zcm

       ужасный рецепт... спалил блендер, и получилась кака...гречка лишняя

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Очень интересная запеканочка, нужно будет попробовать приготовить!😋😃🌸

        • Кечина Эльвира
          Кечина Эльвира

           ИЗБАВИТЬСЯ от АЛКОГОЛЬНОЙ ЗАВИСИМОСТИ теперь проще простого! Вот почитайте,я мужа отучила пить всего за неделю, есть специальные капли (без запаха и вкуса)!---- http://ori.click/alcostop

          Оставить комментарий