+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Консервированная красная смородина

Консервированная красная смородина
Консервированная красная смородина
Консервированная красная смородина
Консервированная красная смородина
Консервированная красная смородина
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для того, чтобы сохранить яркость лета в баночке можно замариновать ягоды смородины   Скажу так, смородина получается не только необычно вкусная, но очень удобно использовать такую заготовку для украшения блюд! Оригинально и пикантно, вкусно и полезно, можно удивить гостей, сплошные плюсы. 

 

Банки и крышки должны быть простерилизованы. Продукты рассчитаны на 2 банки по 450 г, вес смородины приблизителен, ориентируйтесь на наполняемость банок, чеснок молодой - предполагается стрелка чеснока (просто в ингредиентах нет такого продукта). Автору рецепта большое спасибо!

Пищевая ценность порции

523
кКал
22%
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы123 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Маринад
½ л
8 ст. л.
2 шт.
6 шт.
1 ч. л.
50 мл
Основные
4 веточки
4 веточки
1 шт.
1 веточка
350 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Ягоды оставляем с веточками, промываем под проточной водой, просушиваем.
Ягоды оставляем с веточками, промываем под проточной водой, просушиваем.
На весь экран

шаг 2/8

Подготовим зелень, моем стрелку чеснока, зелень укропа и петрушки. Базилик если есть берём свежий, небольшую веточку, если нет, используем сушёный.
Подготовим зелень, моем стрелку чеснока, зелень укропа и петрушки. Базилик если есть берём свежий, небольшую веточку, если нет, используем сушёный.
На весь экран

шаг 3/8

В банки на дно кладём зелень, раскладываем смородину. Напоминаю, что банки и крышки должны быть простерилизованы.
В банки на дно кладём зелень, раскладываем смородину. Напоминаю, что банки и крышки должны быть простерилизованы.
На весь экран

шаг 4/8

Заливаем кипящей водой. Накрываем крышками (не закручиваем). Оставляем на 8-10 минут.
Заливаем кипящей водой. Накрываем крышками (не закручиваем). Оставляем на 8-10 минут.
На весь экран

шаг 5/8

Затем воду из банок сливаем в кастрюльку.
Затем воду из банок сливаем в кастрюльку.
На весь экран

шаг 6/8

Готовим маринад. Добавляем сахар, гвоздику, корицу, перец душистый. Доводим до кипения, чтобы сахар растворился. В конце наливаем уксус, снова доводим до кипения.
Готовим маринад. Добавляем сахар, гвоздику, корицу, перец душистый. Доводим до кипения, чтобы сахар растворился. В конце наливаем уксус, снова доводим до кипения.
На весь экран

шаг 7/8

Разливаем маринад по банкам. Закатываем. Оставляем остывать.
Разливаем маринад по банкам. Закатываем. Оставляем остывать.
На весь экран

шаг 8/8

Храним в прохладном тёмном месте.
Храним в прохладном тёмном месте.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Танюш, ну удивила.... мариновать смородину... Впервые слышу о таком. Очень интересно. Буду пробовать в след. сезоне.🍀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Марина Z.,

Рада удивить! Мариночка, спасибо!😃

Ирина
Ирина
5 лет назад

Танюш, я немного в шоке! В принципе, засолить и замариновать можно что угодно! Но красную смородину!!!! Это ооочень круто!!!😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Ирина,

Спасибо, Ирочка!😌 сама не знала, что получится, очень так остренько и пряно, я как любитель такого, в восторге😃 Под определённые напитки можно удивить гостей!

Ирина
Ирина
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

точно! И я того же мнения! Сперва сама удивляешься, а следом и народ!!!pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Ирина,

pooh_lolpooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Танюша, какая красотаааааа😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Ирина B&C,

😊 Спасибо, Ирочка😚😚

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Вот в Новый год открыть-чудо! 😋😄

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
ТатьянаS,

pooh_lolТочно😃 Танюшик, спасибо😘

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Да, Танюша - что не рецепт, то удивление! Ягодки с чесноком! А как по вкусу - остро? пряно?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад
Елена-Шоколад,

И остро, и пряно, Леночка😄 и немного сладковатый оттенок😊 остроту и пряность можно регулировать, если не очень любишь, то чуток меньше всего добавляй.
Приятно, что удивила😉

Показать еще комментарии