Сырный суп с шампиньонами и брокколи
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны200г
- сыр плавленый200г
- брокколи замороженная200г
- картофель2шт.
- морковь1шт.
- укроп0.5пучок
- оливковое маслопо вкусу
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории143кКал5.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Anna Krasava
Шаги рецепта
- Подготовка
Шампиньоны нарезаем. Обжариваем на сковородке до выпаривания воды.
- Шаг 1
Морковь трем на крупной терке. Обжариваем вместе с шампиньонами на небольшом количестве оливкового масла 5-10 минут.
- Шаг 2
Брокколи разделяем по соцветиям. Картофель режем на мелкие кусочки.
- Шаг 3
В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим, перчим. Варим в течение 10-15 минут (ориентироваться на готовность картофеля).
- Шаг 4
Добавляем плавленный сыр, томим на слабом огне до полного растворения. Посыпаем укропом.
- Шаг 5
Подаем суп с сухариками или гренками.
Оценить520
0