Сытный салат с фасолью, крабовыми палочками и сыром

Сытный салат с фасолью, крабовыми палочками и сыром

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Вкусно, быстро и без лишней возни — всё нарезал, смешал, готово.

Слово редактора

Простой салат на основе консервированной белой фасоли, крабовых палочек, болгарского перца и твёрдого сыра. Заправляется майонезом — никакой варки и лишних телодвижений. Хорошо держит форму, поэтому подходит как для быстрого перекуса, так и для лёгкого обеда. Можно взять с собой в контейнере или подать как самостоятельное блюдо.

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории358кКал
    14.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
    Болгарский перец помыть, очистить от семян и нарезать соломкой.
    Перец лучше брать красный или жёлтый — они слаще и ярче выглядят в тарелке.
  • Шаг 2 Крабовые палочки нарезать соломкой того же размера.
    Крабовые палочки нарезать соломкой того же размера.
    Крабовые палочки легче нарезать, если они холодные — достаньте из холодильника прямо перед нарезкой.
  • Шаг 3 Фасоль промыть и дать стечь воде.
    Фасоль промыть и дать стечь воде.
    Промывайте фасоль в дуршлаге под холодной водой, чтобы убрать рассол и лишний крахмал.
  • Шаг 4 Сыр натереть на крупной тёрке.
    Сыр натереть на крупной тёрке.
    Подойдёт любой твёрдый или полутвёрдый сыр — гауда, российский, эдам.
  • Шаг 5 Смешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом.
    Смешать все ингредиенты в миске и заправить майонезом.
    Майонеза добавляйте по вкусу, начиная с двух столовых ложек — фасоль хорошо впитывает заправку.

На заметку

Подавайте сразу после приготовления или уберите в холодильник на 20–30 минут — салат немного настоится и станет сочнее. Хранить не дольше суток. По этому рецепту можно добавить кукурузу или заменить майонез сметаной. Пошаговое фото поможет собрать всё правильно с первого раза.
Оценить515
0

Что готовим

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Евгения
    ЕвгенияАвтор рецепта

    А как быстро готовится....😏

    • Оксана Высоцкая

      Вкусненький салатик! 😋😋💐

      Оставить комментарий