Рататуй с адыгейским сыром
Описание рецепта
Рецепт ничем не отличается от обычного,
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- помидоры3шт.
- сыр адыгейский250г
- баклажаны2шт.
- Соус
- лук репчатый1шт.
- помидоры3шт.
- перец болгарский красный1шт.
- чеснок2зубчик
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- итальянские травыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории127кКал5.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Соус: мелко нарезать лук, выдавить чеснок через пресс, потушить до золотистости
- Шаг 1
Помидоры и перец перебить блендером или на мясорубку, добавить к луку, добавить соль, перец травы тушить еще 5-7 минут
- Шаг 2
Овощи нарезать колечками, в форму вылить соус сложить попеременно овощи и переложить их сыром. Соус должен доходить до середины формы, если маловато, долить кипяченой воды. Сверху сбрызнуть оливковым маслом, немного присолить и посыпать травами. Накрыть фольгой или пергаментом и поставить в духовку при 190С на минут 40, снять фольгу уменьшить до 180С и запекать еще минут 15, чтобы овощи зарумянились. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
3Спасибо за рецепт!!! Дома валялись кабачек, баклажан и сыр,который нужно было доедать. Приготовила - сразу съели пол блюда :))) очень вкусно и легко получилось! Сохранила рецепт!
Пропитанные овощи-вкусно! 😌
Отличное,ароматное блюдо!!😍