Творожно-ежевичное желе

06 октября 2015

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Время на приготовление указано без учета времени до полного застывания желе. Также вы можете использовать любую ягоду, которая есть у вас вдоме или заменить ее на фрукты, фантазируйте! Вкусно и полезно! И этим все сказано!

Итак, мой рецепт.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
творог 18%200г
сахар0.5стакан
ежевика замороженная150г
вода1стакан
грецкие орехи рубленые1горсть
желатин1ст. л.

Пищевая ценность

Белки29г
32.22% от дневной нормы
Жиры29г
36.25% от дневной нормы
Углеводы59г
19.67% от дневной нормы
Калории601кКал
25.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Желатин растворить в прохладной кипяченой воде и оставить для набухания на 40-60 минут.
Шаг 1
Творог смешать с сахаром и взбить блендером до полного растворения сахара.
Шаг 2
Разморозить ежевику.
Шаг 3
Добавить ягоду в творожно-сметанную смесь и снова взбить блендером до однородной массы.
Шаг 4
Когда желатин разбух, ставим его на огонь и разогреваем до полного растворения, но не доводим до кипения. Вливаем желатин тонкой струйкой в творожно-ягодную смесь. Тщательно размешиваем. Можете еще добавить сахар, все зависит от ваших вкусовых потребностей...
Шаг 5
Разливаем по креманкам. Убираем в холодильник до полного застывания.
Шаг 6
Чтобы желе хорошо отошло от креманки, обдайте ее горячей водой. Тогда оно отлично "выскочит" на тарелку. Украсьте грецкими орешками, натертыми на терке или шоколадом. Опять же все зависит от Вашей фантазии!