Мясная запеканка с овощами и спагетти

07 октября 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда нужно срочно всех накормить, на помощь приходят запеканки. У многих хозяек всегда в запасе есть вареные овощи, мясо. Другими словами: "Ничего не выбрасываем - готовим из остатков вчерашнего пиршества!"

Хорошо, если в морозилке найдется зеленый горошек - он придаст яркости блюду. А как он полезен детям! Не зря горошек используют для диетическогго питания - его состав очень богат и витаминами, и микроэлементами и это овощ, который не теряет своих полезных свойств при варке.

В запеканке я также использовала кабачки - они замечательно сочетаются, почти со всеми продуктами.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
грибы150г
горошек зеленый замороженный100г
лук репчатый1шт.
помидоры2шт.
кабачки300г
спагетти № 50.5упаковка
сыр твердый70г
сметана3ст. л.
яйца куриные2шт.
говядина300г

Пищевая ценность

Белки39г
43.33% от дневной нормы
Жиры24г
30.00% от дневной нормы
Углеводы86г
28.67% от дневной нормы
Калории708кКал
29.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Грибы обжариваем с луком.
Шаг 1
Вареную говядину (можно заменить любым, но желательно мясом птицы) нарезаем мелкими кусочками. Взбиваем яйца. Смазываем маслом форму для запекания. Отвариваем спагетти.
Шаг 2
Нарезанные кружочками кабачки, выкладываем на дно формы.
Шаг 3
Сверху спагетти, а затем мясо с грибами и овощи.
Шаг 4
Запекаем в духовке при 180*С 15-20 минут или до румяной корочки.
Шаг 5
Подаем в форме, в которой запекалось блюдо и раскладываем по тарелкам.