Мясо в соусе с овощами, томленое в горшочках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Горшочки застоялись у меня.
Пора исправлять ситуацию! Так готовят мясо у меня в семье(благо муж любит овощи), предлагаю и Вам попробовать,это очень ароматно и вкусно!!! 
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Соус
- сметана 15%4ст. л.
- томатная паста2ст. л.
- укроп сушеный1ч. л.
- бульон120мл
- Основные
- картофель4шт.
- баклажаны1шт.
- цукини1шт.
- перец болгарский красный1шт.
- лук белый1шт.
- соль1ч. л.
- растительное масло5ст. л.
- морковь1шт.
- перец черный молотый1щепотка
- чеснок4зубчик
- свиная мякоть300г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры41г51.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории542кКал22.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку разогреть до 200 градусов. Горшочки смазать растительным маслом. Мясо вымыть и порезать на кусочки среднего размера. Обжарить мясо на растительном масле около 10 минут. Посолить, поперчить. - Шаг 1
Овощи почистить, порезать крупными кусочками (морковку помельче, лук кубиками) и присолить. У меня были маленькие цукини и баклажан, добавляйте чего-то меньше, чего-то больше на свой вкус! В горшочек положить немного овощей, лук и дольку чеснока, затем обжаренное мяско и снова овощи. - Шаг 2
Для соуса-заливки смешать все ингредиенты (вместо бульона можно добавить кипяченой воды). - Шаг 3
Залить овощи соусом, закрыть крышкой и в духовку на 50 минут. - Шаг 4
Томленое мясо с овощами готово! Добавьте зелень на свой вкус и приятного аппетита!!!
Оценить540
0