Творожная плетенка

Творожная плетенка

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Что может быть прекрасней свежей выпечки и стакана деревенского молока!? Для меня ничего! А если учесть то обстоятельство, что в состав теста входит творог, то можно с уверенностью заявить, что ваши детки не только получат удовольствие, но и немножечко пользы!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры8г
    10.00% от дневной нормы
  • Углеводы77г
    25.67% от дневной нормы
  • Калории441кКал
    18.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и пару столовых ложек муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут для активации дрожжей.
    В теплое молоко добавить сахар, дрожжи и пару столовых ложек муки. Поставить опару в теплое место на 15 минут для активации дрожжей.
  • Шаг 1 Творог протереть через сито, добавить яйцо, муку, соль и перемешайте.
    Творог протереть через сито, добавить яйцо, муку, соль и перемешайте.
  • Шаг 2 Добавьте густую сметану и подошедшую опару.
    Добавьте густую сметану и подошедшую опару.
  • Шаг 3 Замесить мягкое, но не жидкое тесто.
    Замесить мягкое, но не жидкое тесто.
  • Шаг 4 Отправить на 30 мин. в теплое место, закрыть пленкой.
    Отправить на 30 мин. в теплое место, закрыть пленкой.
  • Шаг 5 Через полчаса с начала подъема тесто нужно обмять путем складывания.
    Через полчаса с начала подъема тесто нужно обмять путем складывания.
  • Шаг 6 Оставить тесто еще на час в тепле.
    Оставить тесто еще на час в тепле.
  • Шаг 7 Разделите тесто на 4 части.
    Разделите тесто на 4 части.
  • Шаг 8 Сделать жгутики.
    Сделать жгутики.
  • Шаг 9 Заплести косу (я попыталась сделать из четырех жгутов).
    Заплести косу (я попыталась сделать из четырех жгутов).
  • Шаг 10 Поставить в теплое место на 30 минут.
    Поставить в теплое место на 30 минут.
  • Шаг 11 Через 30 минут плетенку смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать при температуре 190-200 градусов около 40 минут.
    Через 30 минут плетенку смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать при температуре 190-200 градусов около 40 минут.
Оценить535
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Такой приятный золотистый хлеб! 😋😎

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

       Знаменитый хлеб от Ярославы! Воздушный мякиш!

      • MERI
        MERI

         Мне показалось на фото структура похожа то ли на сдобные булки , то ли на кулич! В любом случае вкусно!😋😍

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Аппетитнейшая плетёночка!!!😋💖😋

          • Апрель
            Апрель

             люблю хала😋

            Оставить комментарий