Рыбное рагу в горшочках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ужин в кругу семьи в национальных традициях - как приятно снова в них окунуться! Любые продукты, запеченные в горшочках, имеют совсем другие вкусовые качества - это ведь еда наших бабушек и прабабушек...
Покажем нашим детям традиционные блюда и они в восторге съедят все до последней крошки!
Благодарю за рецепт пользователя Илону, очень часто его готовлю.
Рыбу можно использовать любую - у меня филе трески, а лечо можно заменить болгарским перцем или помидорами.
Вкусно, ароматно, полезно, а готовить одно удовольствие!
Пищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории743кКал30.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Это те ингредиенты, которые нам понадобятся. - Шаг 1
Рыбу укладываем на дно горшочков, посыпаем солью, семенами фенхеля. - Шаг 2
Теперь черёд тонко нарезанного картофеля (можно натертого на крупной терке) и моркови. - Шаг 3
Сверху положим лечо, кружочки лука (я предварительно замариновала в бальзамическом уксусе) и тертый сыр. Поровну в каждый горшок нальем сливки. - Шаг 4
Теперь перетрем чеснок с солью и смешаем со сметаной. Уложим сверху в каждый горшок. Накрываем крышками и ставим в духовку на 50 минут при 180-190*С. - Шаг 5
Достаем деревянные ложки, горшочки из духовки и собираемся всей семьей за круглым столом. - Шаг 6
Есть можно прямо из горшков, а можно выкладывать на тарелки.
Оценить536
0