Картофельная запеканка с курицей

Картофель нарезать слайсами, чтобы быстрее сварился.

Картофель проварить 2-3 минуты до полуготовности, слить воду.

Половину выложить в смазанную форму, посолить, поперчить.

Куриное филе брала отварное. Нарезать на кусочки.

Морковь натереть или нарезать.

Лук измельчить, корень сельдерея натереть.

Рассыпать овощи на картофельный слой.

Сверху курица и приправы для курицы.

Снова картофельный слой, соль, перец и заливаем молоком.

Верх посыпаем тёртым сыром, укропом и томатными хлопьями. По краям воткнуть лавровые листики. Сыр можно и в середину насыпать тоже, кто сильно любит!

Запекаем до румяного верха около получаса. Продукты брали готовые, только кореньям нужно проготовиться.

Запеканка хорошо разрезается и переносится по порциям.

Подавать со свежей помидоркой и маринованным огурцом. Сверху посыпать зелёным луком.

Ваши школьники не откажутся от такой порции курочки с картошкой.