+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Крем-суп из тыквы с красным перцем

Крем-суп из тыквы с красным перцем
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Тыква привлекает своим солнечным цветом, а перец - вкусом (ну очень я его люблю) :) Мне сразу понравилось это сочетание. А если вам нужно подать первое блюдо так, чтобы все гости ахнули - поиграйте этими прекрасными осенними красками. Получается очень эффектно и вкусно!

Пищевая ценность порции

810
кКал
34%
Белки36 г
Жиры20 г
Углеводы183 г
% от дневной нормы
9 %
4 %
13 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
2 зубчика
½ л
½ л
½ ч. л.
2 шт.
0,3 ч. л.
50 г
1 щепотка
1 ст. л.
600 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Красный болгарский перец очистить от семян запечь или отварить в течение 15 минут в небольшом количестве воды.
Красный болгарский перец очистить от семян запечь или отварить в течение 15 минут в небольшом количестве воды.
На весь экран
Очистить лук и чеснок, лук нарезать полукольцами.
Очистить лук и чеснок, лук нарезать полукольцами.
На весь экран
В кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло. Обжарить на масле до прозрачности лук вместе с чесноком.
В кастрюле, где будет вариться суп, растопить сливочное масло. Обжарить на масле до прозрачности лук вместе с чесноком.
На весь экран
Тыкву нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
Тыкву нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
На весь экран
Залить овощи кипятком и бульоном и варить 15 минут.
Залить овощи кипятком и бульоном и варить 15 минут.
На весь экран
Перец очистить от кожи и пюрировать блендером.
Перец очистить от кожи и пюрировать блендером.
На весь экран
Перед тем, как пюрировать суп, добавим в него соль и специи. Их вы можете выбрать по своему вкусу. Затем предоставим работать блендеру.
Перед тем, как пюрировать суп, добавим в него соль и специи. Их вы можете выбрать по своему вкусу. Затем предоставим работать блендеру.
На весь экран
Разливаем суп в порционные тарелки, украшая его перечным пюре. По желанию, можно добавить сливки, но это дело вкуса. Хорошо сочетаются с этим супом хлебные сухарики. Чтобы их сделать, надо нарезать кубиками черствый хлеб, посыпать солью, перцем, сахаром, сбрызнуть оливковым маслом и запечь до зарумянивания в духовке или обжарить на сковороде. Подаем наш суп гостям и наслаждаемся восторженными отзывами :)
Разливаем суп в порционные тарелки, украшая его перечным пюре. По желанию, можно добавить сливки, но это дело вкуса. Хорошо сочетаются с этим супом хлебные сухарики. Чтобы их сделать, надо нарезать кубиками черствый хлеб, посыпать солью, перцем, сахаром, сбрызнуть оливковым маслом и запечь до зарумянивания в духовке или обжарить на сковороде. Подаем наш суп гостям и наслаждаемся восторженными отзывами :)
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Светлана, очень нарядный, пивлекающий внимание супчик. А то, что вкусно, уверена, сама обожаю тыквенные супы.💗🌿🍂

Светлана А.
Светлана А.
5 лет назад
Марина Z.,

Спасибо, Мариночка, за добрые слова и доверие! 💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Вкусно,😋и я сегодня супчик тыквенный варила😍

Светлана А.
Светлана А.
5 лет назад
Ирина B&C,

Сейчас тыква повсюду, грех из неё не готовить :)

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Приятный супчик! 💖

Светлана А.
Светлана А.
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо, Татьяна!

julika
julika
5 лет назад

Хорош супчик😋

Светлана А.
Светлана А.
5 лет назад
julika,

Да, было вкусно, спасибо!

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Как красииииво! Тыква да с сухариками - очень вкусно!

Светлана А.
Светлана А.
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Очень! Спасибо, что зашли ко мне, Елена!

Показать еще комментарии