Творожная коса с джемом
Описание рецепта
Еще один замечательный рецепт из немецкой кухни от Esenija - бездрожжевая коса!
p.s у нас сегодня юбилейная годовщина свадьбы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- абрикосовый джем4ст. л.
- миндаль измельченныйпо вкусу
- Основные
- сливочное масло60г
- растительное масло100мл
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель30г
- ванилин0.3ч. л.
- сахар150г
- мука «Аладушкин»600г
- творог300г
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог берем мягкий пастообразный. Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме разрыхлителя и муки.
- Шаг 1
Хорошенько перемешиваем и добавляем разрыхлитель.
- Шаг 2
Просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто получится очень мягким как пластилин и не липким.
- Шаг 3
Разделим на 4 равные части (у меня получились по 350 гр каждый).
- Шаг 4
Каждую часть раскатываем как на фото (приблизительно 20-25 х30 см). Пласт не должен быть очень тонким!
- Шаг 5
Смазываем повидлом (у меня яблочное) и посыпаем миндалем или кокосовой стружкой.
- Шаг 6
Сворачиваем в рулет. Разрезаем вдоль. Отступаем от одного конца около 1 см и разрезаем до конца.
- Шаг 7
Перекручиваем и скрепляем оба конца так, чтобы не расходились.
- Шаг 8
То же самое проделываем с оставшимися тремя частями.
- Шаг 9
Выкладываем на застеленный пергаментом противень и перекладываем в разогретую до 180 градусов духовку.
- Шаг 10
И получаем вкуснейшую выпечку!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
16Только что приготовила. Просто обалденно получилось! Я использовала смородину. Спасибо за рецепт!🌺🌺
Какая красивая праздничная коса!!🍃💖🍃 Мои поздравления, Машуль!😘💗😃🌹🌹🌹
Очень уютная коса,семейная выпечка! 😋😘 Поздравляю с годовщиной! 🐾💐💐💐🐾
Хороша коса!😍😍
а я уже тут как тут с фотоотчетом, очень вкусный рулет, буду готовить его еще не раз💖🌹🌹🌹