Творожная коса с джемом
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще один замечательный рецепт из немецкой кухни от Esenija - бездрожжевая коса!
p.s у нас сегодня юбилейная годовщина свадьбы
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Начинка
- абрикосовый джем4ст. л.
- миндаль измельченныйпо вкусу
- Основные
- сливочное масло60г
- растительное масло100мл
- яйца куриные3шт.
- разрыхлитель30г
- ванилин0.3ч. л.
- сахар150г
- мука «Аладушкин»600г
- творог300г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы60г20.00% от дневной нормы
- Калории478кКал19.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Екатерина Скобелева
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог берем мягкий пастообразный. Смешиваем все ингредиенты для теста, кроме разрыхлителя и муки. - Шаг 1
Хорошенько перемешиваем и добавляем разрыхлитель. - Шаг 2
Просеиваем муку и замешиваем тесто. Тесто получится очень мягким как пластилин и не липким. - Шаг 3
Разделим на 4 равные части (у меня получились по 350 гр каждый). - Шаг 4
Каждую часть раскатываем как на фото (приблизительно 20-25 х30 см). Пласт не должен быть очень тонким! - Шаг 5
Смазываем повидлом (у меня яблочное) и посыпаем миндалем или кокосовой стружкой. - Шаг 6
Сворачиваем в рулет. Разрезаем вдоль. Отступаем от одного конца около 1 см и разрезаем до конца. - Шаг 7
Перекручиваем и скрепляем оба конца так, чтобы не расходились. - Шаг 8
То же самое проделываем с оставшимися тремя частями. - Шаг 9
Выкладываем на застеленный пергаментом противень и перекладываем в разогретую до 180 градусов духовку. - Шаг 10
И получаем вкуснейшую выпечку!
Оценить541
0
Комментарии
16Только что приготовила. Просто обалденно получилось! Я использовала смородину. Спасибо за рецепт!🌺🌺
Какая красивая праздничная коса!!🍃💖🍃 Мои поздравления, Машуль!😘💗😃🌹🌹🌹
Очень уютная коса,семейная выпечка! 😋😘 Поздравляю с годовщиной! 🐾💐💐💐🐾
Хороша коса!😍😍
а я уже тут как тут с фотоотчетом, очень вкусный рулет, буду готовить его еще не раз💖🌹🌹🌹