+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Крокеты по-датски

Крокеты по-датски
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

По словам автора рецепта – крокеты являються быстрым питанием и продают на улицах в Голландии. Но рецепт не сложный и можно приготовить на дому, и на самом деле они очень вкусные в домашнем стиле.

На мой взгляд по вкусу они отличаються от тефтелей за счет обжарки на растительном масле.

Хлеб – 3 куска.

Участник конкурса
Меню отличника
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
460
кКалл
19%
Белки25 г
Жиры32 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
6 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ст. л.
3 г
1 щепотка
по вкусу
1 щепотка
1 стакан
по вкусу
2 ст. л.
300 г
300 г
1 шт.
½ стакана
по вкусу
1 головка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Вам также пригодится
1999 ₽
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2399 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3299 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2199 ₽
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2999 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
2999 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
в корзину
5570 ₽
Сковорода 28см 2,3л Berghoff Gem
в корзину
1190 ₽
Сковорода 28 см Vitesse Navy
в корзину
4199 ₽
Сковорода 28 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
5999 ₽
Набор 2 сковороды 21/28 см Tefal Hard Titanium
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
950 ₽
Сковорода 24 см Vitesse Navy
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
304 ₽
Домашняя кухня Набор специй "Мастер-класс итальянской кухни"
в корзину
3599 ₽
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
в корзину
1619 ₽
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием DIAMOND 20 см
в корзину
фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
231989 ed4 square150
228860 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Масло растопить и обжарить тонко порезанную луковицу до мягкости. Снять с огня.
Масло растопить и обжарить тонко порезанную луковицу до мягкости. Снять с огня.
На весь экран
шаг 2
В стакан молока накрошить хлеб. Дать постоять 5 минут.
В стакан молока накрошить хлеб. Дать постоять 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Смешать в большой емкости фарш, лук обжаренный, хлеб с молоком, мясные специи по вкусу, соль и черный перец, мускатный орех молотый.
Смешать в большой емкости фарш, лук обжаренный, хлеб с молоком, мясные специи по вкусу, соль и черный перец, мускатный орех молотый.
На весь экран
шаг 4
Добавить порезанную петрушку. Все перемешать. Сформируем небольшие шарики.
Добавить порезанную петрушку. Все перемешать. Сформируем небольшие шарики.
На весь экран
шаг 5
На тарелку одну выложим белок смешанный слегка с водой, на вторую молотые крошки. Сначала обмакнуть крокет в белковую смесь, а затем в крошку хлебную.
На тарелку одну выложим белок смешанный слегка с водой, на вторую молотые крошки. Сначала обмакнуть крокет в белковую смесь, а затем в крошку хлебную.
На весь экран
шаг 6
В это время же разогреваем сковороду, вылив на нее растительное масло так , чтоб крокеры были в нем наполовину. Горячее масло начнет слегка постреливать. Готовые шарики обжариваем на масле сначала с одной стороны, затем переворачиваем аккуратно на другую. Можно готовить и во фритюре.
В это время же разогреваем сковороду, вылив на нее растительное масло так , чтоб крокеры были в нем наполовину. Горячее масло начнет слегка постреливать. Готовые шарики обжариваем на масле сначала с одной стороны, затем переворачиваем аккуратно на другую. Можно готовить и во фритюре.
На весь экран
шаг 7
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
Подаем к столу с готовым гарниром. Приятного аппетита.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Апрель
Апрель
29.01.2016 20:48:29

Весьма аппетитно смотрится на тарелочке, ням ням😍

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
29.01.2016 20:32:19

Алевтина, я с отчетом! Наготовила крокетов по твоему рецепту! Очень понравилось - очень хрустяще и вкусно! Спасибо за рецепт - у нас был чудесный ужин. 💐 Фотоотчёт, конечно, так себе pooh_lol - ну ты же понимаешь - голодная семья... а это всё пахнет... а они хрустящие... призывно лежат на тарелке. В общем, какое есть 😊

Апрель
Апрель
29.01.2016 20:48:00
Елена-Шоколад,

вот и мне приятно , что всей семье понравилось💗💗💗

Апрель
Апрель
23.10.2015 01:10:33

оч. приятно Женечка, что все понравилось в блюде😍

Евгения
Евгения
23.10.2015 01:00:31

И нам понравилось "быстрое питание" из Голландии 😄. Поджаристые и чувствуется тонкий привкус ржаного хлеба и мускатного ореха 😋 Ну и фотоотчет прилагается 😏😘

Апрель
Апрель
23.10.2015 01:09:55
Евгения,

вот какая у тебя скорость космическая, и приятная весть😍

ТатьянаS
ТатьянаS
22.10.2015 22:41:25

С зеленью очень вкусные крокеты! 😋🍃😋

Апрель
Апрель
23.10.2015 01:10:47
ТатьянаS,

все правильно Танечка😍

Показать еще комментарии
перейти к шагам