+ 1000
+ 1000

Пирожки по-сибирски с солеными груздями

Пирожки по-сибирски с солеными груздями
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
10 персон
 

Пищевая ценность порции

494
кКал
21%
Белки13 г
Жиры14 г
Углеводы78 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 ½ стакана
1 пакет
1 ч. л.
2 ст. л.
½ стакана
1 стакан
1 ½ стакана
1 шт.
по вкусу
1 шт.
3 ст. л.
4 ½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Из кефира, муки, растительного масла, дрожжей, соли и сахара замешиваем тесто (у меня готовит хлебопечка). Тесту даем хорошо подойти сделав две обминки.
На весь экран
В это время готовим начинку — обжариваем мелко нарезанный репчатый лук на растительном масле, добавляем грузди (по желанию или мелко нарезанные или измельченные в блендере). Добавляем отваренный рис и приправляем по вкусу перцем.
На весь экран
Формуем пирожки, укладываем на смазанный растительным маслом противень. Даем расстоятся 15-20 минут, накрыв полиэтиленовым пакетом.
На весь экран
Смазываем пирожки смесью из яйца и молока. Выпекаем до золотистого цвета при 180-200 градусов (в зависимости от духовки).
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
larik6767
larik6767
9 месяцев назад

A skolko eto "paketik drozei"?

Татьяна
Татьяна
5 лет назад

Что значит "Тесту даем хорошо подойти сделав две обминки"? Сколько по времени это занимает?

Пользователь удален
Пользователь удален
5 лет назад
Татьяна,

Все зависит:
- от густоты теста (влажность всей муки разная и при одинаковом количестве жидкости и муки, тесто может получится разной консистенции);
- о температуры окружающей среды помещения где находится тесто.

Я любое тесто ставлю в хлебопечке, выбираю простой режим часа на 2-3.

Если вы ставите тесто просто на кухне на столе, просто смотрите как оно увеличится в 2 раза, сделайте обминку и снова подождите до увеличения в 2 раза, а потом уже приступайте с его разделке и лепке пирожков.

МарциПанка
МарциПанка
5 лет назад

Очень аппетитные пирожки, да еще и с груздями, ммм! 😋 💐 💗

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Красивые пирожки! ))) 😊😋

Марина
Марина
5 лет назад

Аппетитные красавчики - стройными рядами выстроились! 😋😍Никогда не пробовала с груздями пирожки, да еще и с солеными. Интересно как!😉

Показать еще комментарии