Видеорецепты по теме
Овощи, запеченные с лабне
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Обожаю запеченные овощи! На этот раз я приготовила их с сыром лабне. Наивкуснейшее блюдо получилось, делюсь:)
*В списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне. Думаю, что можно использовать также и густую сметану.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 головка |
| 2 шт. |
| 200 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 200 г |
| ½ пучка |
| 100 г |
| 10 г |
| 2 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль моем, режем и бланшируем в подсоленной воде 5-7 минут.
На весь экран
шаг 2
Противень смазываем сливочным маслом. Картофель моем (не чистим), нарезаем соломкой и выкладываем на противень. Лук режем не четверть кольца и выкладываем сверху.
На весь экран
шаг 3
Далее нарезаем соломкой все остальные овощи (не чистим их). Баклажан, кабачок, перец. Добавляем к ним бланшированную, охлажденную под проточной водой фасоль.
На весь экран
шаг 4
Сыр перемешиваем до консистенции сметаны и выкладываем на овощи, солим, перчим.
На весь экран
шаг 5
Руками аккуратно перемешиваем овощи с сыром.
На весь экран
шаг 6
Сверху выкладываем нарезанные соломкой помидоры и отправляем в духовку на нижний уровень. Включаем на 200 С и запекаем примерно 10-15 минут.
На весь экран
шаг 7
Параллельно рубим петрушку и натираем сыр на крупной терке.
На весь экран
шаг 8
Достаем овощи, перемешиваем и переставляем на верхний уровень духовки. Запекаем примерно 20-25 минут, периодически помешивая.
На весь экран
шаг 9
В очередной раз достав и перемешав овощи, посыпаем их петрушкой и тертым сыром. Снова отправляем противень в духовку запекаться до румяной корочки.
На весь экран
шаг 10
Вот!
На весь экран
шаг 11
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Тоже люблю запечённые овощи😍 очень вкусно😋
💖
Вкусно и не хлопотно 😋
Это точноpooh_lol🌸