Тыквенно-шоколадный смузи с бананом и какао
Описание рецепта
Здравствуйте, предлагаю вашему вниманию полезный яркий десерт из тыквы и банана с добавлением какао или топленого шоколада. Если любите горький шоколад (как я), то добавьте какао, если же молочный вам более по душе - можете вместо какао растопить немного молочного шоколада. Сырая тыква содержит огромное количество витаминов, положительно влияет на кровеносную систему, способствует омоложению организма, также как и какао или шоколад, поможет в борьбе с усталостью, депрессией, апатией, которая часто приходит к нам с наступлением холодов. В сочетании с бананом тыква становится более похожа на вкус дыни, так что приятного аппетита!Слово редактора
Двухслойный смузи из сырой тыквы и банана — яркий по цвету и насыщенный по вкусу. Одна часть остаётся солнечно-жёлтой, вторая окрашивается какао или растопленным шоколадом. Горький шоколад даёт более глубокий вкус, молочный — мягче и слаще. Сладость регулируется мёдом. Термической обработки нет — всё в блендер и сразу в стакан.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бананы1шт.
- медпо вкусу
- какао0.5ч. л.
- шоколадная стружкапо вкусу
- тыква150ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы220г73.33% от дневной нормы
- Калории839кКал34.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тыкву очистить от кожуры и семечек, бананы почистить и нарезать кусочками.Тыкву выбирайте сладких сортов — мускатная или хоккайдо дадут насыщенный вкус без горечи. - Шаг 2
Тыкву и бананы измельчить в блендере до однородной массы.Если тыква жёсткая и плохо пробивается, нарежьте её мелкими кубиками перед загрузкой в блендер. - Шаг 3
Добавить мёд по вкусу и ещё раз перемешать блендером.Мёд добавляйте постепенно и пробуйте — зрелые бананы уже дают достаточно сладости. - Шаг 4
Шаг 4Разделить массу на две равные части. В одну добавить какао или растопленный шоколад и перемешать.Для шоколадного слоя с какао берите около одной чайной ложки без горки; для растопленного шоколада достаточно двух-трёх квадратиков. - Шаг 5Шаг 5Выкладывать в фужер поочерёдно по одной ложке: сначала жёлтую массу, затем шоколадную — и так до верха. Сверху украсить шоколадной стружкой.Чтобы слои не смешивались, кладите массу аккуратно по центру ложки, не задевая стенки стакана.
На заметку
Подавайте смузи сразу после приготовления — тыква и банан быстро темнеют на воздухе. Украшение шоколадной стружкой добавит текстуру. Этот рецепт легко адаптировать: вместо мёда подойдёт кленовый сироп, а какао можно заменить кэробом. Сохраните фото готового стакана — двухцветный эффект выглядит эффектно.Оценить515
0
Комментарии
1Праздничный смузи😃😋