Ватрушки

Ватрушки

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем привет!!!

В этом году моя дочь пошла в 1 класс!!! В столовую они не ходят, а еду носят из дома, может так и лучше, есть возможность контролировать меню. Любимая её еда фрукты и булочки (она худышка, т.ч. проблем с лишним весом нет!). Все дети любят булочки, а ватрушки - это наш фаворит!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы37г
    12.33% от дневной нормы
  • Калории309кКал
    12.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нагреть молоко до 40 градусов . Всыпаться дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все перемешать.
    Нагреть молоко до 40 градусов . Всыпаться дрожжи и 1 ст. л. сахара. Все перемешать.
  • Шаг 1 Муку просеять, добавить 70 г сахара, молоко, дрожжи, 1 яйцо и чуть-чуть перемешать.
    Муку просеять, добавить 70 г сахара, молоко, дрожжи, 1 яйцо и чуть-чуть перемешать.
  • Шаг 2 Масло растопить. Добавить в смесь масло, вымесить тесто.
    Масло растопить. Добавить в смесь масло, вымесить тесто.
  • Шаг 3 Может уйти чуть больше муки, тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
    Может уйти чуть больше муки, тесто получается мягкое и не липнет к рукам.
  • Шаг 4 Накрыть влажным полотенцем (намочить в тёплой воде). Оставить подходить. После того, как тесто увеличится в 2 раза надо обмять тесто и ещё раз поставить подходить.
    Накрыть влажным полотенцем (намочить в тёплой воде). Оставить подходить. После того, как тесто увеличится в 2 раза надо обмять тесто и ещё раз поставить подходить.
  • Шаг 5 Творог смешать с 2 ст. л. сахара, сметаной и белком (желток отложить).
    Творог смешать с 2 ст. л. сахара, сметаной и белком (желток отложить).
  • Шаг 6 Сформировать лепёшки. Выложить на них творог, вишню, шоколадные капли.
    Сформировать лепёшки. Выложить на них творог, вишню, шоколадные капли.
  • Шаг 7 Смазать (желток + 1 ст. л. молока) и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусах.
    Смазать (желток + 1 ст. л. молока) и отправить в духовку на 20 минут при 190 градусах.
  • Шаг 8 Приятного аппетита! :)
    Приятного аппетита! :)
Оценить531
0

Автор рецепта

mashutkamashutka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Мария
    Мария

     Спасибо вам Маша за рецепт) попробовала - все умяли за день. Попробую успеть сфоткать до того как их успеют перехватить) фото выложу

    • Победа
      Победа

       Большуха какая уже!!😃 А с такими ссобойками в школу -всегда как на праздник)))😆😆😆😉

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Какие вкусненькие и уютные!😋💗😋

        • МарциПанка
          МарциПанка

           Очень душевный ватрушечки получились! 😋 💐 💗

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

             Какие вкусные ватрушки, ммм.....😋😋 с первоклашкой💐

            Оставить комментарий