Тёплый напиток из грейпфрута с корицей и мёдом
Описание рецепта
Грейпфрут имеет соединение, которое называется нарингенин. Исследования показали, что это соединение помогает нашему инсулину работать более эффективно.Слово редактора
Согревающий напиток на основе свежего грейпфрутового сока с пряностями — альтернатива обычному чаю в холодное время года. Корица и душистый перец придают цитрусовому вкусу глубину, а мёд смягчает естественную горчинку грейпфрута. Напиток богат витамином C, помогает укрепить иммунитет. Можно готовить с разными сортами грейпфрута — красный даст более сладкий вкус, белый — освежающую терпкость.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грейпфруты2шт.
- мед3ч. л.
- корица1шт.
- перец душистый0.5ч. л.
- вода0.5мл
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории138кКал5.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Отжать сок из грейпфрута (получится приблизительно 2 чашки сока).Для отжима одного грейпфрута среднего размера удобно использовать ручную соковыжималку для цитрусовых — получается максимум сока без горькой мякоти. - Шаг 2Шаг 2Смешать в кастрюльке все ингредиенты.Добавлять мёд в последнюю очередь, если не хотите доводить смесь до кипения с ним — так сохранится больше полезных свойств.
- Шаг 3Шаг 3Довести до кипения.Не кипятить долго, достаточно довести до первых пузырьков — иначе часть витамина C разрушится.
- Шаг 4Шаг 4Дать настояться 5–10 минут.Чем дольше настаивается напиток, тем насыщеннее будет аромат корицы и душистого перца.
- Шаг 5Шаг 5Процедить и разлить по чашкам.Процеживать через мелкое сито, чтобы в чашки не попали кусочки специй и мякоть грейпфрута.
На заметку
Подавать напиток горячим сразу после приготовления — так он максимально ароматный. Можно добавить палочку корицы в каждую чашку для красоты. Остывший напиток допустимо хранить в холодильнике до суток и подогревать порционно. По этому рецепту легко варьировать пропорции мёда под свой вкус. На фото видно, как должен выглядеть готовый процеженный напиток — прозрачный, янтарного оттенка.Оценить56
0
Комментарии
3Спасибо за интересный рецепт, обожаю грепфруты!!!
Если вы желаете похудеть, то этот напиток один из набора для такой диеты,включив его в вашу диету с некоторыми пищевыми продуктами, которые могут помочь стимулировать потерю веса. Ингредиенты, как грейпфрут, дикий лосось, миндаль, авокадо и киви,помогают гормону инсулину работать эффективно в похудании.