Картофельные рулетики с фаршем
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Сочные, румяные, вкусные рулетики на каждый день!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- яйца куриные1шт.
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- специипо вкусу
- мясной фарш500г
- картофель600г
Пищевая ценность
- Белки29г32.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы50г16.67% от дневной нормы
- Калории582кКал24.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
JN
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить картошку. Можно в мундире. Очистить. Натереть на терке. Добавить яйцо, муку, соль, перец и замесить тесто. - Шаг 1
В фарш добавить соль, перец, специи, а также немного холодной воды или кефира, или сметаны для сочности. Вымешать. - Шаг 2
На припыленной мукой досточке раскатать тесто в колбаску и нарезать на одинаковые кусочки. - Шаг 3
Раздавить кусочек теста в лепешку, выложить на нее таким же слоем фарш, не доходя до края 1 см. - Шаг 4
Свернуть в рулетик. - Шаг 5
Обжарить с 2-х сторон на сковороде, смазанной маслом, до румяной корочки. - Шаг 6
Сложить все рулетики в огнеупорную посуду и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Оценить520
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
