+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты с тыквой в бульоне

Котлеты с тыквой в бульоне
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Котлеты с добавлением тыквы и молока получаются очень нежные и невероятно сочные.

Плюс бонус — бульон для вторых блюд.

Пищевая ценность блюда

2359
кКал
100%
Белки109 г
Жиры172 г
Углеводы111 г
% от дневной нормы
27 %
33 %
8 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 шт.
50 г
3 ст. л.
50 ст. л.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
500 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для начала в фарш добавляем измельченный жир. У меня гусиный фарш, я добавила перекрученную на мясорубке гусиную шкуру, совсем немного. Вы можете взять сало.
Для начала в фарш добавляем измельченный жир. У меня гусиный фарш, я добавила перекрученную на мясорубке гусиную шкуру, совсем немного. Вы можете взять сало.
На весь экран
Добавила яйцо и молоко, хорошо перемешать.
Добавила яйцо и молоко, хорошо перемешать.
На весь экран
Тыкву я натерла на мелкой терке.
Тыкву я натерла на мелкой терке.
На весь экран
Добавить тыкву, соль и специи, перемешать.
Добавить тыкву, соль и специи, перемешать.
На весь экран
Обжариваем котлеты на сильном огне на растительном масле до зажаристой корочки.
Обжариваем котлеты на сильном огне на растительном масле до зажаристой корочки.
На весь экран
Затем я почистила овощи. Лук крупно нарезала, морковь натерла на терке, пастернак оставила целиком. На дно чаши мультиварки налила немного растительного масла и выложила овощи.
Затем я почистила овощи. Лук крупно нарезала, морковь натерла на терке, пастернак оставила целиком. На дно чаши мультиварки налила немного растительного масла и выложила овощи.
На весь экран
Обжариваем на режиме Жарка до мягкости лука.
Обжариваем на режиме Жарка до мягкости лука.
На весь экран
Затем на овощи выкладываем сверху котлеты, заливаем водой так, чтобы верхний слой котлет был сверху. Немного присолить и добавить специи. Закрываем мультиварку и включаем режим Тушение на 15-20 минут.
Затем на овощи выкладываем сверху котлеты, заливаем водой так, чтобы верхний слой котлет был сверху. Немного присолить и добавить специи. Закрываем мультиварку и включаем режим Тушение на 15-20 минут.
На весь экран
В конце добавляем укроп и даем настояться при закрытой крышке.
В конце добавляем укроп и даем настояться при закрытой крышке.
На весь экран
Котлетки получаются очень сочные и вкусные. Плюс- остается бонус в виде подливы ко вторым блюдам.
Котлетки получаются очень сочные и вкусные. Плюс- остается бонус в виде подливы ко вторым блюдам.
На весь экран
Очень и очень нежные котлеты с тыквой... Угощайтесь и Вы!
Очень и очень нежные котлеты с тыквой... Угощайтесь и Вы!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Наталия
Наталия
5 лет назад

я пробовала котлеты с кабачком, но совсем не ожидала что с тыквой они получатся ароматнее, а за счет тушения в чаше мультикухне в бульоне они такие сочные, также польза тыквы давно известна уже всем и давно. На гарнир очень понравилась гречка. Спасибо за рецепт💐

Валентина
Валентина
5 лет назад
Наталия,

И Вам спасибо!🌷

Таня Лось
Таня Лось
5 лет назад

Блюдо превзошло все ожидания😌 Спасибо за рецепт

Валентина
Валентина
5 лет назад
Таня Лось,

И Вам спасибо!💐

Марина
Марина
5 лет назад

Какие сочные котлетки да на подушечке из овощей - вкуснота!😋💐

Валентина
Валентина
5 лет назад
Марина ,

Спасибо большое!💐💐💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Столько ароматных овощей-хорошее дополнение к котлеткам! 😋

Валентина
Валентина
5 лет назад
ТатьянаS,

Это да, они все отлично гармонируют друг с другом...🌻

Елена Чибис
Елена Чибис
5 лет назад

Котлетки с тыковкой-это интересно!😍pooh_lol

Валентина
Валентина
5 лет назад
Елена Чибис,

И очень вкусно.😌Спасибо большое!🌻