
Печенье "паучки"
Описание рецепта
Ну, вот и у нас нашествие пауков! Картинку таких съедобных пауков увидела в интернете,
Шоколад лучше взять не менее 72 % , вместо зефира можно использовать маршмеллоу.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- имбирь молотый1ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сода0.5ч. л.
- тыквенное пюре1стакан
- сахар коричневый1стакан
- растительное масло0.5стакан
- яйца куриные крупные1шт.
- патока1ст. л.
- мука1стакан
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории115кКал4.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка

Духовку разогреть до 180 градусов. В чашке смешать муку , разрыхлитель, имбирь, корицу и соду.
- Шаг 1

В другой чашке взбить 3 мин. пюре с сахаром, маслом, яйцом и патокой ( можно заменить на мед).
- Шаг 2

Продолжая взбивать, добавляем небольшими порциями сухие ингридиенты. Каждую новую партию перемешиваем не более полминуты.
- Шаг 3

Тесто выкладываем в формы в виде не больших полусфер. И выпекаем 10 минут.
- Шаг 4

Остужаем наши заготовки.
- Шаг 5

Растапливаем шоколад на водяной бане и с помощью шприца для рисования или корнетиком рисуем на пергаменте лапки наших паучков( сфотала только последнюю лапку, в процессе совсем забыла) и из зефира или маршмеллоу катаем глазки. Лапки убираем в морозилку.
- Шаг 6

Наши круглые заготовки паучков окунаем в глазурь и выкладываем на пергамент. Глазки лучше приклеить сразу, пока шоколад еще не застыл. Убираем в морозилку . Даем шоколаду застыть .
- Шаг 7

Затем достаем заготовки и с помощью шпажки делаем дырочки для лапок ( сколько ножек у паучка решать вам). Снова убираем в морозилку.
- Шаг 8

Далее, не большими партиями ( по 2-3 шт.) достаем из морозилки заготовки и вставляем лапки. Сделали паучка- убрали в морозильник , и т. д.
- Шаг 9

Занятие кропотливое , но мои мальчишки были в диком восторге, когда я им из холодильника достала этих паучков.
- Шаг 10

и вот паук препарированный...
- Шаг 11

и еще семейка...
- Шаг 12

Веселого праздника!!!
