Французские кексики

Французские кексики

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Знают французы толк в выпечке. Еще один рецепт из серии "быстро и очень вкусно". Получаются абсолютно всегда и у всех!

Рецепт от Kelly.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы39г
    13.00% от дневной нормы
  • Калории231кКал
    9.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Анна Каковкина

Шаги рецепта

  • Подготовка Просеиваем муку "Аладушкин".
    Просеиваем муку "Аладушкин".
  • Шаг 1 К ней добавляем остальные сухие ингредиенты, перемешиваем.
    К ней добавляем остальные сухие ингредиенты, перемешиваем.
  • Шаг 2 В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем к нему молоко (у меня было концентрированное) и растопленное сливочное масло (охлажденное). Добавляем эту смесь к муке и перемешиваем совсем немного: пока сухие ингредиенты не станут влажными, т.е тесто должно получиться неоднородным. Посмотрите на фото.
    В отдельной посуде взбиваем яйцо, добавляем к нему молоко (у меня было концентрированное) и растопленное сливочное масло (охлажденное). Добавляем эту смесь к муке и перемешиваем совсем немного: пока сухие ингредиенты не станут влажными, т.е тесто должно получиться неоднородным. Посмотрите на фото.
  • Шаг 3 Бумажные формочки помещаем в форму и ложкой выкладываем в них тесто. Заполните половину формочки — кексы поднимутся вдвое.
    Бумажные формочки помещаем в форму и ложкой выкладываем в них тесто. Заполните половину формочки — кексы поднимутся вдвое.
  • Шаг 4 Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
    Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
  • Шаг 5 В это время смешиваем сахар с корицей. Растапливаем масло (масло к сахару не добавляем).
    В это время смешиваем сахар с корицей. Растапливаем масло (масло к сахару не добавляем).
  • Шаг 6 Верхушки готовых кексов окунаем сначала в масло, затем в сахар с корицей.
    Верхушки готовых кексов окунаем сначала в масло, затем в сахар с корицей.
  • Шаг 7 Подаем теплыми. От них исходит невероятно уютный "домашний" аромат! А на вкус, как мне сказал мой супруг, ощущение, что они творожные, как пасхальные куличики с ароматом сливочного масла! Блаженство...
    Подаем теплыми. От них исходит невероятно уютный "домашний" аромат! А на вкус, как мне сказал мой супруг, ощущение, что они творожные, как пасхальные куличики с ароматом сливочного масла! Блаженство...
Оценить545
0

Автор рецепта

MERIMERI,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Darya
    Darya

     А я вот сколько раз пытаюсь готовит кексы, то они все время в духовке находятся дольше, чем написано в рецепте.. не успевают приготовится, а после твердые-твердые. И причины не знаю:(

    • Анна Каковкина
      Анна Каковкина

       Невероятно нежные и воздушные кексики!!! А какой аромат! ммм...))))))

      • Т
        Т

         Сливочные вкусные кексики! 😊😋💗

        • Марина Z.
          Марина Z.

           Машенька, замечательные кексы-маффины получились. И чудесное фото - по-французски (изысканность в простоте).😍💗

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

             Очень хороши кексики, фото чудесное😋💖

            Оставить комментарий