Тыквенно-шоколадный хлеб

Тыквенно-шоколадный хлеб

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Чтобы работалось нормально,

Был здоровый цвет лица,

Ешьте тыкву регулярно, 

Ешьте тыкву без конца.

Это такой чуть сладенький хлеб, который очень вкусен сам по себе, ну а с различными "намазками" ммм...

За рецепт спасибо Виктории.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории294кКал
    12.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Тыкву запеките. Муку смешайте с солью и дрожжами.
    Тыкву запеките. Муку смешайте с солью и дрожжами.
  • Шаг 1 Затем втирайте сливочное масло в муку с дрожжами, до образования мелкой крошки.
    Затем втирайте сливочное масло в муку с дрожжами, до образования мелкой крошки.
  • Шаг 2 Из запеченной тыквы сделайте пюре.
    Из запеченной тыквы сделайте пюре.
  • Шаг 3 Молоко подогрейте до еле теплого и смешайте с тыквенным пюре.
    Молоко подогрейте до еле теплого и смешайте с тыквенным пюре.
  • Шаг 4 Добавьте тыквенно-молочную смесь к мучной и замесите тесто.
    Добавьте тыквенно-молочную смесь к мучной и замесите тесто.
  • Шаг 5 Разделите тесто на половину и в одну вмешайте какао. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти.
    Разделите тесто на половину и в одну вмешайте какао. Накройте полотенцем и оставьте на 1 час подойти.
  • Шаг 6 В белую половину теста добавьте 1 ст. л. муки, замесите, тоже накройте и также оставьте на 1 час подойти.
    В белую половину теста добавьте 1 ст. л. муки, замесите, тоже накройте и также оставьте на 1 час подойти.
  • Шаг 7 Раскатайте два коржа.
    Раскатайте два коржа.
  • Шаг 8 Положите один на другой.
    Положите один на другой.
  • Шаг 9 Сверните рулетом.
    Сверните рулетом.
  • Шаг 10 Выложите в смазанную растительным маслом форму, накройте и дайте 30 минут подойти.
    Выложите в смазанную растительным маслом форму, накройте и дайте 30 минут подойти.
  • Шаг 11 Смажьте яйцом или молоком и запекайте в разогретой до 185С духовке 30-35 минут, до сухой спички.
    Смажьте яйцом или молоком и запекайте в разогретой до 185С духовке 30-35 минут, до сухой спички.
  • Шаг 12 Нарезайте и угощайтесь. Приятного аппетита!!!
    Нарезайте и угощайтесь. Приятного аппетита!!!
Оценить536
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Марина Z.
    Марина Z.

     Ну ваще красотень😍💖! Бесподобный хлеб. Структура отличнейшая.

    • julika
      julika

       Ириш, какой он красивый и вкусный 😊 чудесный хлебушек😍💐

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Очень эффектный рулет, Ириша!!!🍃😍🍃😃🌹

        • МарциПанка
          МарциПанка

           Это просто вау! 😄 😋 💗💗💗

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Разрез получился интригующий... очень красиво! А тыква хорошо с шоколадом дружит - это точно!

            Оставить комментарий