Видеорецепты по теме
Феттучине с тыквенным соусом и беконом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Сытное осеннее блюдо для холодных вечеров. В нем отлично сочетается сладкая тыква, нежный сливочный соус и соленый хрустящий бекон. Вид пасты выбирайте на свой вкус.
Участник конкурса
Вкусная тыква: конкурс рецептовИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 600 г |
| 200 мл |
| 2 зубчика |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 100 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву разрезаем на кусочки и запекаем в духовке при температуре 200 С около 20-30 минут до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Даем остыть. Снимаем шкурку, режем на небольшие кусочки.
На весь экран
шаг 3
Чеснок чистим и нарезаем на кусочки. Складываем тыкву и чеснок в чашу и пюрируем блендером до однородного состояния.
На весь экран
шаг 4
Бекон нарезаем на тонкие ломтики. Укладываем ломтики на тарелку, разделяя бумажными салфетками или бумажными полотенцами. Поверх последнего кусочка также кладем салфетки.
Они впитают лишний жир, защищая микроволновку от брызг жира.
На весь экран
шаг 5
Готовим в микроволновке в обычном режиме несколько минут. Время зависит от вашей микроволновки и самого бекона. Я обычно проверяю бекон после каждой минуты — кусочки должны получиться очень хрустящими.
Дайте немного остыть и сразу же снимите бекон с бумажных салфеток, чтобы он не прилип.
На весь экран
шаг 6
Мелко нарезаем ломтики бекона.
На весь экран
шаг 7
Феттуччине отвариваем в соответствии с рекомендациями на упаковке.
На весь экран
шаг 8
Тыквенное пюре помещаем в сковородку, разогреваем на среднем огне, помешивая.
На весь экран
шаг 9
Добавляем сливки и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
На весь экран
шаг 10
В готовый соус добавляем феттуччине. Хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 11
Раскладываем по тарелкам. Посыпаем каждую порцию хрустящим беконом и подаем сразу же.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень понравилась идея! Прибрала в КК.