Кокосовые конфеты
Описание рецепта
"Что-то давно я не готовила конфеты" — подумала я как-то. Поднялась с дивана, пошла на кухню, поскребла по сусекам, и вот что получилось.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар ванильный1пакет
- шоколад белый100г
- печенье песочное200г
- сливочное масло150г
- миндаль100г
- кокосовая стружка100г
- сахарная пудра150г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории303кКал12.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
На водяной бане растопить сливочное масло и белый шоколад. Миндаль очистить от кожуры, измельчить блендером в пудру.
- Шаг 1
Печенье раскрошить. Добавить миндаль, ванильный сахар, растопленные масло и шоколад, сахарную пудру, тщательно перемешать.
- Шаг 2
Квадратный противень выстелить бумагой для выпечки, посыпать 1/3 кокосовой стружки.
- Шаг 3
Выложить на стружку полученную массу слоем толщиной 1-1,5 см, разровнять, убрать на 1 час в холодильник.
- Шаг 4
Ножом разрезать затвердевшую массу на кубики и обвалять их в оставшейся кокосовой стружке.
- Шаг 5
Очень вкусно с кофе!