Картофель "Анна"
Описание рецепта
Очень простой, но вкусный рецепт приготовления картофеля.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2шт.
- сливочное масло80г
- растительное масло4ст. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- чеснок4зубчик
- розмарин1веточка
- картофель1кг
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры35г43.75% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории530кКал22.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель чистим, загружаем в кастрюлю, заливаем холодной водой, доводим до кипения и кипятим ровно 3 минуты. Пока закипает вода и варится картофель, чистим лук, нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле, туда же в сковороду отправляем чищенный и нарезанный чеснок.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. Форму для запекания смазать маслом. Откинуть картофель на дуршлаг, немного его остудить, затем нарезать тонкими пластинами.
- Шаг 2
Нарезанный картофель укладываем слоями в форму, солим, перчим по вкусу, добавляем немного лука жаренного, и так слой за слоем, поливая понемногу сливочным маслом.
- Шаг 3
Сверху я положила веточку розмарина и отправила в разогретую до 180 градусов. Запекаем картофель 45-50 минут.
- Шаг 4
Вот такая румяная картошка получается.
- Шаг 5
Подаем картофель как самостоятельное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Не любите печень? Шеф-повара рассказали, как убрать из нее горечь и "металлический" привкус
Пробовала разные фруктовые крамблы — этот рецепт стал моим фаворитом для случаев, когда готовить нет времени
Комментарии
3Румяненькая! 😄
Не Аннам наверняка тоже такая картошечка понравилась!
Супер!💐