Курица с чесноком на рисовой подушке
Описание рецепта
Вкуснейшее мясо, рис пропитанный ароматом курочки и чеснока, и главное, что все быстро и просто готовится.
Как увидела это блюдо в интернете, я сразу решила приготовить и влюбилась, это невероятно вкусно, можно накормить всю семью и даже подать гостям.
В оригинальном рецепте в заливку майонез, но при желании замените сметаной, я в ингредиентах сметану и указала.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис пропаренный250г
- чеснок50г
- лук репчатый1головка
- молоко250г
- сметана250г
- сливочное масло50г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- петрушка зеленьпо вкусу
- курица1кг
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры49г61.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории782кКал32.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. - Шаг 1
Лук смешать с рисом (у меня смесь пропаренного с диким), посолить и поперчить. - Шаг 2
Форму для запекания смазать маслом, высыпаем рис, наливаем воды, так что рис из под нее выглядывал, а сверху выкладываем кусочки курицы, которые предварительно посолили и поперчили. Отправляем в разогретую до 180С духовку примерно на час. Важно: в процессе приготовления следим, чтобы рис не пригорел, поэтому периодически доливаем водички, я доливала два раза примерно по 100 г. - Шаг 3
чеснок очистите и мелко нарежьте, смешайте с молоком и сметаной (майонезом), посолить и поперчить и хорошо перемешайте. - Шаг 4
Как рис будет готов, у меня через час, достаньте и залейте чесночной заливкой, отправьте обратно в духовку на 5-10 минут, как подлива закипит, вынимайте и дайте постоять, рис впитает подливу. - Шаг 5
Присыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Комментарии
17вкусно , немного сделала по своему .в сметану добавила приправу помидоры с перцем и чесноком .Спасибо
Вкусненько , спасибо за рецептик ! Фото приложила
Ирин, подскажите, нужно форму для запекания накрывать крышкой? Или в духовке крышка не нужна? )
спасибо.
Ирина, БОЛЬШОЕ спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно : ) Я делала со сметаной...