Бублики с маковой начинкой

Бублики с маковой начинкой

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мягкие, вкусные и такие симпатичные бублики с маковой начинкой!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки10г
    11.11% от дневной нормы
  • Жиры21г
    26.25% от дневной нормы
  • Углеводы44г
    14.67% от дневной нормы
  • Калории400кКал
    16.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Муку просеять, смешать с дрожжами.
    Муку просеять, смешать с дрожжами.
  • Шаг 1 Сливочное масло растопить, смешать с теплым молоком, сахаром, ванилином и солью.
    Сливочное масло растопить, смешать с теплым молоком, сахаром, ванилином и солью.
  • Шаг 2 Подсыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место.
    Подсыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место.
  • Шаг 3 Начинка. Мак высыпать в кастрюлю, залить водой (на 1 см выше мака). Варить на маленьком огне под крышкой 15 минут до выкипания воды. Пробить мак блендером до побеления и пушистости, добавить щепотку соли и сахар.
    Начинка. Мак высыпать в кастрюлю, залить водой (на 1 см выше мака). Варить на маленьком огне под крышкой 15 минут до выкипания воды. Пробить мак блендером до побеления и пушистости, добавить щепотку соли и сахар.
  • Шаг 4 Тесто обмять, скатать тесто в цилиндр, разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать в овал.
    Тесто обмять, скатать тесто в цилиндр, разделить на 12 частей. Каждую часть раскатать в овал.
  • Шаг 5 Распределить начинку по поверхности рулета, свернуть в рулет.
    Распределить начинку по поверхности рулета, свернуть в рулет.
  • Шаг 6 Разрезать рулет острым ножом пополам, но не до края.
    Разрезать рулет острым ножом пополам, но не до края.
  • Шаг 7 Сплести бублики, края закрепить с помощью белка. Разложить бублики на противне, накрыть полотенцем, оставить в тепле на 40 минут.
    Сплести бублики, края закрепить с помощью белка. Разложить бублики на противне, накрыть полотенцем, оставить в тепле на 40 минут.
  • Шаг 8 Выпекать при температуре 200°С 30 минут. Готовые горячие бублики смазать абрикосовым джемом для блеска. Приятного аппетита!!
    Выпекать при температуре 200°С 30 минут. Готовые горячие бублики смазать абрикосовым джемом для блеска. Приятного аппетита!!
Оценить551
0

Автор рецепта

Ms FrisellaMs Frisella,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

25
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

     Ух, бублички заглядение, Юль!!!! 😍😋 Эх, жаль, поздно до них добралась!!!! ((( 😩 Но рецепт себе прибрала - спасибо!!

    • julika
      julika

       Юляш, вот это фото😍здорово😊очень вкусно и красиво😍😋💐

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Очень привлекательно ты их подвесила😍

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Какие в теплых краях есть волшебные деревья - с бубликами 😋. Да еще с такими аппетитными, свеженькими, манящими! Повезло вам!

          • Olga
            Olga

             Хороши бублики!😋😍😍

            Оставить комментарий