Свиные медальоны под шапочкой

Свиные медальоны под шапочкой

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вы когда-нибудь покупали камамбер в сухарной панировке? Если да, то вы знаете какая это вкуснятина. Но не отчаивайтесь, если такого товара нет в ассортименте вашего магазина: сделать самому сыр в панировке не сложно. Возьмите твёрдых сортов сыр (сулугуни или плотную моцареллу, к примеру), нарежьте его на шайбы, запанируйте в муке, яйце и сухарях и обжарьте на раскаленном масле или запеките в духовке. Такие заготовки очень удобно замораживать.

Представляю вам свой вариант быстрого и эффектного, к тому же вкусного обеда/ужина 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки272г
    302.22% от дневной нормы
  • Жиры177г
    221.25% от дневной нормы
  • Углеводы2г
    0.67% от дневной нормы
  • Калории2746кКал
    114.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Филе свинины режем на медальоны, солим, перчим.
    Филе свинины режем на медальоны, солим, перчим.
  • Шаг 1 Обжариваем медальоны до лёгкого золотистого цвета с добавлением розмарина и дольки чеснока.
    Обжариваем медальоны до лёгкого золотистого цвета с добавлением розмарина и дольки чеснока.
  • Шаг 2 С обеих сторон. Разогреваем духовку до 180°С.
    С обеих сторон. Разогреваем духовку до 180°С.
  • Шаг 3 Режем сыр пополам, а помидоры на тонкие кружочки и выкладываем сначала ломтик помидорки, затем кусочек сыра на наши медальоны.
    Режем сыр пополам, а помидоры на тонкие кружочки и выкладываем сначала ломтик помидорки, затем кусочек сыра на наши медальоны.
  • Шаг 4 И запекаем в течении 10-15 мин.
    И запекаем в течении 10-15 мин.
  • Шаг 5 К такому запечённому камамберу со свининой идеально подходит брусничное варенье.
    К такому запечённому камамберу со свининой идеально подходит брусничное варенье.
  • Шаг 6 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить533
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Такая гармония вкуса! 😋🌺😇

    • ВикторияS
      ВикторияS

       Викуль, любимейший сыр....опасаюсь, что до конца готовки он не дотянет😏😌pooh_lol Очень вкусное и нарядное у тебя мяско!😋💗💐

      • М. Е.
        М. Е.

         Вика , я согласна : и шапочка и бумбончик очень к лицу твоим медальонам 😋😊

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Да, я вот тоже на сыр пришла😜 Как говорится, "открывай ворота"pooh_lol😃

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Четыре упаковки Камамбера! Это же просто мечта!!! 😋 Этим медальонам очень идёт такая аппетитная шапочка. Сыр так соблазнительно расплавился и выглядывает. И этот красный брусничный штрих... Опять 😋

            Оставить комментарий