Арбузный напиток с лаймом и имбирём
Описание рецепта
Три ингредиента, блендер и минута работы — и на столе стоит густой холодный напиток, от которого действительно становится прохладнее. Имбирь здесь не лишний: он даёт тот самый лёгкий жар, который неожиданно хорошо работает в паре с ледяным арбузом.Слово редактора
Холодный арбузный напиток готовится в блендере буквально за пять минут: мякоть арбуза, свежий имбирь, сок лайма и лёд взбиваются в однородный слаш. Имбирь добавляет лёгкую остроту, лайм — кислинку, а лёд даёт ту самую прохладу в жару. Подойдёт как освежающий напиток на пикнике или дома в летний день. Количество имбиря и лайма регулируйте по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лайм1шт.
- имбирь корень50г
- арбузы1шт.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории681кКал28.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть арбуза очистить от семян и нарезать кубиками. Имбирь почистить и измельчить.Нарезайте арбуз крупно — блендер справится, зато семена легче убрать заранее. - Шаг 2
Переложить арбуз и имбирь в чашу блендера. Добавить сок лайма и кубики льда.Лайм перед отжимом покатайте по столу, надавливая ладонью — сока выйдет больше. - Шаг 3
Взбить всё вместе, пока лёд не превратится в крошку.Если хотите более гладкую текстуру без ледяных кусочков, взбивайте ещё около тридцати секунд. - Шаг 4
Шаг 4Перелить напиток в стаканы и украсить дольками лайма.Подавайте сразу — напиток быстро расслаивается и теряет холод.