Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 сентября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
6
9192
1
Реклама

Овсяное печенье с пеканом и клюквой

Овсяное печенье с пеканом и клюквой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Пекан можно заменить грецкими орехами, фундуком или миндалем, а клюкву — вяленой вишней или изюмом, но это уже будет другое печенье. Если яйца мелкие, возьмите два. У такого теста есть небольшой секрет — оно становится еще лучше, если подержать его некоторое время на холоде. Можно выпекать тесто целым пластом и из еще теплого коржа вырезать различные фигурки.

Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

663
кКал
28%
Белки9 г
Жиры39 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
140 г
170 г
100 г
100 г
80 г
1 шт.
2 ст. л.
15 г
1 ч. л.
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран
Мусковадо развести 1 ст. ложкой теплой воды, перемешать.
Мусковадо развести 1 ст. ложкой теплой воды, перемешать.


На весь экран
Орехи пекан порубить ножом, так чтобы получились небольшие кусочки.
Орехи пекан порубить ножом, так чтобы получились небольшие кусочки.


На весь экран
Геркулес перемешать с мукой, орехами, клюквой, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью.
Геркулес перемешать с мукой, орехами, клюквой, ванильным сахаром, разрыхлителем и солью.


На весь экран
Предварительно размягченное сливочное масло слегка взбить в блендере на низкой скорости насадкой-венчиком, добавить разведенный в воде мусковадо, коричневый сахар, яйцо и взбить все в однородную массу.
Предварительно размягченное сливочное масло слегка взбить в блендере на низкой скорости насадкой-венчиком, добавить разведенный в воде мусковадо, коричневый сахар, яйцо и взбить все в однородную массу.


На весь экран
Взбитое с сахаром масло добавить к муке с геркулесом и перемешать лопаткой, а затем вымесить тесто руками.
Взбитое с сахаром масло добавить к муке с геркулесом и перемешать лопаткой, а затем вымесить тесто руками.


На весь экран
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Сформировать из теста шар, завернуть его в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.


На весь экран
Охлажденное тесто раскатать и кондитерским кольцом вырезать кружки.
Охлажденное тесто раскатать и кондитерским кольцом вырезать кружки.


На весь экран
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить кружки теста на некотором расстоянии друг от друга.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить кружки теста на некотором расстоянии друг от друга.


На весь экран
Выпекать печенье в разогретой духовке 12–15 минут.
Выпекать печенье в разогретой духовке 12–15 минут.


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
natalia
natalia
1 год назад

Печенье очень вкусное! Но хотелось бы понять, какая калорийность в 100 гр? Указанные 663 ккал - на порцию, а порция - это сколько в гр? )))

Команда edimdoma.ru
Команда edimdoma.ru
1 год назад
natalia,

добрый день! Из указанных ингредиентов получается 850 г печенья.

o
o
5 лет назад

Шикарное печенье! Заменяла пекан смесью орехов (фундук, кешью, миндаль), и даже не отправляла тесто в холодильник. Очень вкусно!

merseker
merseker
6 лет назад

Безумно вкусно!😝

Samira Gomes
Samira Gomes
6 лет назад

Частенько захожу в Magnolia Bakery в центре Москвы, и пробую всегда что-то новое, в этот раз я решила остановиться на кофе и печенье, сразу в глаза бросилось печенье с солью и карамелью!! Представляете? С солью! Естественно было интересно, насколько это вкусно? И это нереально ребят, честно такого вкусного печенье я еще не ела! Печенье не маленькое, так что одного будет достаточно😍

Мария
Мария
6 лет назад

Мне и мужу очень понравилось печенье, в меру сладкое, рассыпчатое, намного лучше магазинного. Брали с собой на работу перекусить.

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.