Салат с креветками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рукола100г
- помидоры черри12шт.
- дыня2долька
- шампиньоны4шт.
- креветки очищенные12шт.
- пармезан1ст. л.
- оливковое масло Extra Virgin130мл
- лимонный сок3ст. л.
- горчица дижонская1.5ч. л.
- чеснок1зубчик
- винный уксус1ч. л.
- мед жидкий1ч. л.
- соль5г
- перец5г
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры72г90.00% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории817кКал34.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Дыню нарезать кубиками. Грибы вымыть, очистить от кожицы, удалить ножки и нарезать тонкими пластинами.
- Шаг 1
Оливковое масло соединить с лимонным соком, горчицей, уксусом и медом, посолить, поперчить и перемешать. Чеснок мелко порубить и добавить к заправке.
- Шаг 2
Очищенные креветки быстро обжарить на сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
- Шаг 3
Выложить на тарелки руколу, помидоры, грибы, дыню и перемешать. Сверху поместить горячие креветки, посыпать пармезаном и полить заправкой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Комментарии
1Хах вот это интересный рецепт. В общем, смотрю, указано шампьноны порезать и все. Я даже перечитала, думала пропустила, где говориться, что их жарить ндо. Потом полезла гуглить, можно ли есть шампиньоны свежими. В общем впервые ела их свежими. И знаете ничего, живая осталась. Единственное креветки брала обычные, маленькие, королевские существенно дороже стоят при итак дорогих ингридиентах салата. Но очень необычно и вкусно и самое главно выглядит салат как в ресторанах подают.