Острый куриный суп
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные крылья500г
- шампиньоны свежие350г
- лук зеленый100г
- чеснок3зубчик
- перец болгарский красный1шт.
- имбирь корень50г
- перец чили1ч. л.
- соевый соус50мл
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории390кКал16.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриные крылышки быстро обжарить на сильном огне до золотистой корочки. Переложить их в кастрюлю. Залить литром воды и поставить вариться примерно на полтора часа (пока мясо не начнёт отделяться от костей).
- Шаг 1
Грибы нарезать тонкими пластинками и поджарить их в том же масле, в котором жарились крылышки.
- Шаг 2
Сладкий перец нарезать соломкой. Чеснок, имбирь, перец чили и зеленый лук мелко порубить.
- Шаг 3
Когда бульон сварится, вынуть из него крылышки и отделить мясо от костей.
- Шаг 4
Разделанное мясо снова положить в бульон, добавить грибы, сладкий перец, чеснок, имбирь и перец чили. Поварить еще 10 минут.
- Шаг 5
Cуп разлить по тарелкам и посыпать зеленым луком. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- суп овощной с перцем
- суп заправочный
- бульоны, супы
- бульоны, овощные
- бульоны, суп куриный
- бульоны, суп куриный, суп овощной
- бульоны, суп овощной
- суп куриный
- бульон куриный, суп куриный, суп овощной
- суп овощной
- бульон куриный, суп овощной
- болгарская кухня, супы
- овощные, супы
- супы заправочные
- бульон куриный
- овощные, суп овощной
- суп
Похожие рецепты
Последние новости
Однажды я готовила обычную солянку и вдруг поняла: вот пять секретов, которые меняют все
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Комментарии
2А соевый соус когда добавлять?
Очень вкусный пикантный супчик! Спасибо автору за рецепт 😌