Особенности рецепта: Фруктовый чай с абрикосами и сливами

🟢 Быстро 🔥 93 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 3. Автор Солнце.

Фруктовый чай с абрикосами и сливами

07 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Описание рецепта

Летом, когда абрикосы и сливы в самом соку, этот напиток готовится буквально за несколько минут. Зелёный чай здесь — не фон, а основа: он подчёркивает кислинку слив и сладость абрикосов, не перебивая их. Получается что-то среднее между чаем и лёгким компотом — без сахара, без лишнего. Особенно хорош тёплым, с ложкой мёда рядом.

Слово редактора

Фруктовый чай — напиток без заварочных пакетиков и искусственных ароматизаторов. Зелёный чай заваривают и сразу соединяют с дольками абрикосов и слив: фрукты отдают сок и аромат прямо в кувшине. Подходит для летнего стола, домашнего чаепития или как альтернатива компоту. Хорошо сочетается с мёдом или домашней выпечкой.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сливы8шт.
чай зеленый2ч. л.
абрикосы8шт.

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы8г
2.67% от дневной нормы
Калории93кКал
3.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Заварить зелёный чай в чайнике.
Заваривайте зелёный чай не кипятком, а водой около 80 °C — так он не горчит.
Шаг 2
Абрикосы и сливы помыть, удалить косточки, разделить на дольки.
Чем спелее фрукты, тем насыщеннее получится напиток.
Шаг 3
Положить фрукты в кувшин и залить горячим чаем.
Дайте чаю настояться в кувшине пять минут, прежде чем разливать по чашкам.
Шаг 4
Подавать с домашними сладостями или мёдом.
Мёд добавляйте уже в чашку, а не в горячий кувшин — так он сохраняет аромат.

На заметку

Этот рецепт легко меняется под сезон: абрикосы и сливы заменяют персиками, нектаринами или грушей. Готовый напиток можно охладить и подать со льдом. Фото готового чая в кувшине хорошо передаёт цвет — он получается янтарно-персиковым. Хранить в холодильнике не дольше суток.