Вяленые помидоры с сырными шариками
Описание рецепта
Мы очень любим различные сыры и обязательно нарезка всегда подается завтраку. Но воскресный завтрак - особенный, неспешный, к нему собирается вся семья, иногда приглашаются гости, поэтому и скушать хочется чего-то особенного, красиво накрыть стол и разнообразить привычные блюда. Летом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- брынза60г
- творожный сыр50г
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- кунжут черный1щепотка
- укроп свежий4веточка
- перец красный молотый1щепотка
- грецкие орехи рубленые2ст. л.
- помидоры вяленые8шт.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры33г41.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории450кКал18.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Вяленые помидоры, если они у вас в сухом виде, как у меня, залить на 3 минуты кипятком для размягчения.
- Шаг 1
Обсушить помидоры и 2-3 штуки мелко нарезать. Укроп измельчить. Подготовить крошку из грецких орехов.
- Шаг 2
Сыры можно подобрать по собственному вкусу: твердый и жирный + мягкий и легкий, чтобы они при смешивании образовывали вязкую массу, из которой удобно лепить. Разминаем их в мисочке вилкой. Добавляем измельченные помидоры, укроп, орехи. Я указала в ингредиентах черный кунжут, но я добавляла чернушку, ее нет в списке, примерно 1 чайную ложку. Можно добавить обычный кунжут, мак, чеснок.
- Шаг 3
Сырно-творожную массу хорошо вымешиваем и, смочив руки, формируем небольшие шарики. В неглубокую тарелку выкладываем помидоры, на каждую дольку — сырный шарик. Поливаем оливковым маслом и посыпаем хлопьями красного перца (по желанию). Подаем к столу и угощаем домашних!
Автор рецепта
Что готовим
- вяленые овощи
- сырные шарики
- сырные шарики на сковороде
- сырные шарики в духовке
- закуска сырные шарики
- сырные шарики в масле
- соленые сырные шарики
- сырные шарики классические
- сырные шарики с халапеньо
- сырные шарики из сулугуни
- сырные шарики с кунжутом
- сырные шарики без панировки
- булочки сырные шарики
- сырные шарики дрожжевые
- сырные шарики из ряженки
- сырные шарики с крахмалом
- сырные шарики на шпажках
Похожие рецепты
Последние новости
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Комментарии
13Света, здравствуйте! 😊 А я зашла уже с отчетом )) и с благодарностью за рецепт! Очень вкусная, эффектная и несложная закуска! Я только делала на поджареных кусочках хлеба, чтобы можно было руками брать )) На моей кухне рецепт приживется, это точно! 😘
Замечательная закусочка💗😌, очень понравилась!😋😋😌
Светочка, очень вкусная и нарядная закусочка, в моем вкусе😍💗.
Очень красивая закуска и бесспорно вкусная😋😋
Очень! великолепная закуска!