Домашний пирог "творожно-персиковое блаженство"
Описание рецепта
И снова я к вам с рецептом пирога "на каждый день". Этот вариант украшен консервированными персиками и творогом. Пирог получается очень вкусным, воздушным и легким как пушинка!
P. S. Персики можно заметить ананасами. Так было в изначальном источнике
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- растительное масло рафинированное100мл
- сахар180г
- сахар ванильный1ч. л.
- кефир200г
- соль1щепотка
- яйца куриные2шт.
- разрыхлитель10г
- мука «Аладушкин»300г
- Начинка
- творог 9%200г
- яйца куриные1шт.
- сахар3ст. л.
- персики консервированные3шт.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы63г21.00% от дневной нормы
- Калории471кКал19.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Кефир, яйца и сахар перемешать, добавить ванильный сахар, щепотку соли. Затем влить растительное масло и всё ещё раз перемешать венчиком.
- Шаг 1
Добавить просеянную муку "Аладушкин" и разрыхлитель. Тесто должно получиться, как очень густая сметана (должно легко отставать от стенок посуды из-за растительного масла).
- Шаг 2
Для начинки соединить творог, яйцо, сахар и хорошо перемешать.
- Шаг 3
В форму (26 см) выкладываем тесто.
- Шаг 4
Сверху по кругу по ложке выкладываем творожную начинку, слегка вдавливая в тесто ее
- Шаг 5
Режем персик, как вам нравится (можно кубиком).
- Шаг 6
Выкладываем по кругу, тоже слегка придавливая.
- Шаг 7
В духовку при 180С примерно на 50-60 мин (+-10 мин, это ориентируйтесь по корочке которая придется вам больше по душе). Приятного аппетита!