Лимонный бисквит с грушами

Лимонный бисквит с грушами

Время приготовления 50 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Давно на сайте, постоянно читаю и готовлю по рецептам от сюда, вот решила что-то свое тоже презентовать. Этот пирог готовлю далеко не один год у бисквита очень нежная текстура, а сочетание груш с лимоном великолепно, как по мне то даже идеально, готовиться быстро, без особых затрат, ингредиенты доступны :)  

 

 

P.S . рада буду Вашим оценкам, критику воспринимаю адекватно ))))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы56г
    18.67% от дневной нормы
  • Калории523кКал
    21.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Духовку разогреть до 170 градусов. Белки отделить от желтков, желтки взбить с сахаром и маслом 170 г до бела, добавить ванильный эссенцию и сок, и цедру половины лимона

    Духовку разогреть до 170 градусов. Белки отделить от желтков, желтки взбить с сахаром и маслом 170 г до бела, добавить ванильный эссенцию и сок, и цедру половины лимона

  • Шаг 1 Готовим форму (у меня 26 см), выстилаем ее бумагой, раскладываем оставшееся масло 30 г и посыпаем сахаром, так потом волшебным образом груши получатся в карамели.

    Готовим форму (у меня 26 см), выстилаем ее бумагой, раскладываем оставшееся масло 30 г и посыпаем сахаром, так потом волшебным образом груши получатся в карамели.

  • Шаг 2 Груши очищаем и нарезаем ломтиками, у меня было 3 груши, но этого было много. И раскладываем их по форме

    Груши очищаем и нарезаем ломтиками, у меня было 3 груши, но этого было много. И раскладываем их по форме

  • Шаг 3 Взбиваем белки с солью до хороших пиков.

    Взбиваем белки с солью до хороших пиков.

  • Шаг 4 К смеси желтков и масла добавляем муку и хорошо вымешиваем.

    К смеси желтков и масла добавляем муку и хорошо вымешиваем.

  • Шаг 5 Теперь постепенно и аккуратно вводим белки.

    Теперь постепенно и аккуратно вводим белки.

  • Шаг 6 Готовое тесто выкладываем в форму на груши и выравниваем. Отправляем в духовку на 30 минут минимум, бывает и больше, готовность проверяем зубочисткой.

    Готовое тесто выкладываем в форму на груши и выравниваем. Отправляем в духовку на 30 минут минимум, бывает и больше, готовность проверяем зубочисткой.

  • Шаг 7 Пирогу всегда даю хорошо остыть, потом переворачивая на тарелку, он у нас перевертыш. Подаю так или с мороженым, очень он хорош и с ванильный кремом, дальше Ваша фантазия. Приятного аппетита :)

    Пирогу всегда даю хорошо остыть, потом переворачивая на тарелку, он у нас перевертыш. Подаю так или с мороженым, очень он хорош и с ванильный кремом, дальше Ваша фантазия. Приятного аппетита :)

Оценить526
0

Автор рецепта

ДашкаДашка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Анастасия
    Анастасия

    В ингредиентах не написали сколько сока лимона использовать?

    • Олюньчик
      Олюньчик

      завтра попробую испечь, только я не увидела в рецепте куда приспособить лимон? 😲

      • Юра Калинкин
        Юра Калинкин

        видно что очень старались 😌 пирог очень красивый

        • Дашка
          ДашкаАвтор рецепта

          Спасибо )))) приятно )))🌷🌹🌺

          • М. Е.
            М. Е.

            Тут и критиковать нечего 😊Замечательный пирог😋

            Оставить комментарий